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快手早餐:『韭菜鸡蛋饼』

(2012-03-15 08:57:37)
标签:

暖暖厨房

暖暖尚

快手早餐

韭菜鸡蛋饼

美食

分类: 主食
看到最近微博热门话题“逼男友做早饭被掐死”时,你的第一反应是什么?
我的第一反应是“还好,我家铥先生不会做饭。还好,我是个在厨房自力更生的主儿。”
快手早餐:『韭菜鸡蛋饼』
十分钟不到,香喷喷的韭菜鸡蛋饼就出炉了,配上用豆浆机做的紫米糊就是一顿营养又省事的早餐了。

快手早餐:『韭菜鸡蛋饼』
姑娘们,为了降低好好活着的危险系数,赶紧自己下厨做早饭吧。

快手早餐:『韭菜鸡蛋饼』

材料:
韭菜一小把,鸡蛋一枚,面粉2/3小碗,盐,花生油。

快手早餐:『韭菜鸡蛋饼』

做法:
1.鸡蛋一枚打散备用。
2.面粉一小碗。
3.韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末。
4.将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)。
5.平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。
6.待两面都煎至定型就可出锅了。


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