加载中…夏日餐桌最受欢迎的饭菜一锅端-----土豆泥沙拉意粉
(2013-08-27 06:53:44) | 分类： 西式美食 |
做法：
1
土豆洗净，对半切开。
2
粟米洗干净一起上锅蒸熟。
3
意粉做土豆泥沙拉，我喜欢用弯管小点的。
4
按说明书的时间加盐煮意粉。
5
意粉煮熟后用冷水过一下，控干水。
6
煮意粉的时候，将酸黄瓜，黄瓜，胡萝卜切小丁。
7
粟米熟后切下粟米粒。
8
土豆煮熟稍冷剥皮，用勺子碾碎。
9
土豆泥里放入蛋黄酱。
10
放入黑胡椒，牛奶，盐 搅拌。
11
放入黄瓜，粟米，胡萝卜，意粉。
12
搅拌均与即可。
小贴士
1配菜可以按喜好随意增减，酸黄瓜和甜粟米是我每次必加的。如果土豆泥作为一道菜，配菜可以减少。
2土豆蒸和煮都可以，我感觉蒸的话在烹调过程中营养味道流失的少，而且熟后更好剥掉薄薄一层皮。
3宴客可以用冰激凌勺挖出一个圆球，放到生菜上，漂亮的摆盘会为这道菜增色。
4土豆泥做为三明治的夹馅也是非常受欢迎的。
土豆我比较看重的两个功效
1土豆是天然健康的肌肤保养产品，将新鲜的土豆汁液涂抹在面部，坚持使用一段时间，增白作用显著。尤其是夏季，皮肤被晒伤、晒黑的情况，土豆可以有效的消除色斑，重要的是没有副作用。另外还可以将煮熟的土豆切成薄片，贴在眼睛上，可以有效的减轻下眼袋的浮肿问题。
2土豆的可以帮助缓解不良的情绪。现代人工作压力大，容易受到抑郁、容易产生不安、焦虑等负面的情绪。土豆富含维生素C，矿物质等营养素，改善我们的精神状态。
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