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最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝

(2011-04-01 21:58:33)
标签:

amma私房菜

辣炒海带丝

美食

分类: 美味小炒

最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝

    今天北京下雨啦,外面冷,家里更冷。最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝 一边发博一边跟姐们儿聊天商讨放假来AMMA家小聚的相关事宜。好久没跟姐妹儿一起胡侃八侃了,嘴真有点欠了,哈哈哈........话题转回来啦,还得说吃的事,这天儿阴冷适合吃火锅,不过前阵子刚跟RR同学吃了顿火锅,发现AMMA对火锅的战斗力明显不如以前,还是改吃别的吧。那天老妈买了一盒海带丝,今天突然想用辣椒酱炒着吃,有点辣味的吃着应该能舒坦点。哈哈哈哈哈.....最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝

    据说,这海带还是秦始皇寻求的长生不老药呢,虽然秦始皇他老人家故去时年仅49岁,没有达到长寿的目标,但是这海带里面的营养价值可是很高滴,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。还有,海带一般用来煲汤,也不是很容易入味,所以这次尝试用辣椒酱炒,味道应该会不错,果真味道真的不错!

最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝

最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝

最廉价的长生不老菜——辣炒海带丝


原材料:海带丝、辣椒酱、蒜蓉。

做法:

1.蒜蓉炝锅。

2.放入适量的辣椒酱,适量料酒翻炒。

3.放入海带丝翻炒,同时加入盐。

4.快速翻炒几分钟,出锅前淋上香油即可。


 

>----------------------------------------AMMA私房菜之小炒类——————————————---——

 

 

 

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