那天妹妹给我打电话说是妹夫胃疼，问我应该吃什么药，因为老孙曾经胃病就很严重~~

问了妹夫胃疼的原因，原来也是不爱吃早饭，我发现所有的胃病都是和不良的饮食习惯有关，老孙的胃病就是曾经年轻单身的时候早晨懒得起床去食堂吃早饭，再加上平时吃饭也没有规律造成的，年轻的时候因为有活力身体棒不会觉得有什么不适，到了中年后身体机能在慢慢退化，这时候以前隐藏的病因就都显现出来了~~

前几年是老孙胃病发作最厉害的时候，后来去做了胃镜住院点滴了将近半个月才治好的。因为有了教训才开始慢慢养成了早餐一定要吃好吃饱的习惯。我发现好多人和老孙以前一样，早晨起来不习惯吃早餐，总觉得没胃口，而没到中午的时候就会饿得心慌，也只有忍着，等到午饭时再爆吃一顿，这样时间长了肯定会弄出胃病。询问了一下，果然妹夫的胃疼也是因为早晨起床总是磨磨蹭蹭的没时间也没胃口吃早饭造成的~~~

老孙说单位里的那些年轻人和他曾经一样基本上早晨都不吃早饭，单身的没人给做或者父母做的不合胃口，还有就是早晨赖床，起来后时间上太紧顾不上吃。结了婚的小两口，那就都懒得做，赶班车也顾不上去早点店去买，开车上班的中途更是懒得下车去买，总觉得早餐不重要，这样不得胃病才怪呢！

大多数人早晨起床后就吃饭都不会有胃口，早晨早起一会在阳台上转一转，做做早操和稍微的锻炼一下看见早饭就会有胃口的。但是早晨起床对大家来说都会觉得很难，特别是年轻人正是贪睡的时候，早起一分钟都很困难，我家每天早晨也是需要喊好几遍才会叫醒那爷俩的~~~

为此，我一般因为做早饭会比他们早起，而且我常年养成的生物钟也很有规律，所以我起床后第一件事情就是给老孙和儿子各端一杯温水（普通温水、蜂蜜水或者柠檬蜂蜜水）在床边，让他们喝完再睡半个小时，这样起到了排除身体毒素的作用，习惯后感觉特舒服，吃早饭的时候也会打开胃口。还有一点需要注意的是千万不要喝烫的水、汤或者粥，也不要吃烫的食物，长期吃烫的食物也是得胃病的原因，所以无论是哪顿饭都要提前做出来晾到适宜的温度再吃~~

早饭的选择其实很多，无论是西式的面包牛奶、还是中式的包子米粥都是不错的选择，我家的早餐花样比较多，一般我都是前一天晚上睡觉前做好准备工作，第二天早晨很短的时间就会做好，往往是我都坐在沙发上看报纸了那爷俩才刚起床，这样等他们吃的时候早饭的温度正好，而我也不过比他们早起半小时而已，我想说的是做早饭真的不是一件很花费时间和精力的事~~

就像今天的早餐，我只是前一天晚上上网的时候煲了棒骨汤，这样第二天的早餐就又有汤喝又有肉吃了，只需烙两个鸡蛋饼切点蔬菜一顿营养丰富的早餐就全齐了~~~

棒骨汤（请点击棒骨汤的熬制及保存方法查看）

辣椒油（请点击辣椒油的秘制方法查看）

所需原料：（2张鸡蛋饼卷的量）

面粉50克、鸡蛋2个、清水80ml、盐2克、拆骨肉（一根棒骨煮后拆下来的肉）、黄瓜50克（也可以换做自己喜欢的蔬菜）、生抽适量、花椒粉适量、辣椒油适量、葱花适量

具体做法：

1、将面粉放入容器中，放入清水搅匀成稠面糊；

2、然后将鸡蛋打入面糊中拌匀成稀一点的面糊；（一定要先放清水将面搅匀再放鸡蛋，这样面糊里才不会有面疙瘩）

3、平锅放油拎起手柄转动将锅底都沾上油然后再将多余的有倒出来；

4、舀一勺面糊放入平锅中转动手柄将平底锅铺上薄薄的一层，中火将两面都煎上色；

5、将煮熟的大骨头上的肉拆下来，撕成条状，放入黄瓜丝和生抽、花椒粉、辣椒油、葱花拌匀；

6、将鸡蛋饼平铺，将拌好的肉放在蛋饼的一端，留出饼的两端；

7、将蛋饼卷成卷，将蛋饼的两端都折叠进去；

8、将蛋饼卷从中间切开摆盘即可。

以前的早餐回顾：(点击图片下文字查看）

   
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