某天做了这道菜，老公边看汽车杂志边吃饭，我则看男装，为他选购衬衫。等我吃了碗里的饭，去盛饭时，煲里的米饭一点不剩，我说：“你今天吃饭不少啊。”老公说：“还好意思，我都没吃饱呢，连饭都不让吃够。”平常也是煮这么多米，这饭可老剩啊，这次不知是菜做得对他胃口，还是站车旁边的模特让他胃口大开。我只好多盛碗汤，喝个水饱，继续看广告杂志上穿着衬衫的帅哥，不，是帅哥穿着的衬衫，看哪一款适合老公。

这青椒炒肉丝再配点辣，爽口惹味，米饭是得多煮点啊。

青椒：维生素C含量极高，还含丰富的维生素A、K和膳食纤维，对减淡斑点，防止夜盲症和坏血病，消除疲劳，促进血液循环，保持体态苗条都有良好功效。

材料：青椒两只、瘦肉100克

调料：植物油、蒜、姜丝、盐、生抽、料酒、鸡精、油泼辣子、生粉

做法：

1.将青椒去蒂切条；瘦肉切条，用生粉、生抽、鸡精拌匀；

2.起油锅，放蒜和姜丝爆香，下瘦肉翻炒，半熟时放青椒；

3.放盐、鸡精、料酒、生抽调味，炒熟后加入油泼辣子。

油泼辣子做法:买辣椒面放上盐，花生油烧八成热，用一部份边浇辣椒面边搅拌，闻到香味不再加油。剩下的油等放凉了再加。油太热或热时浇多容易使辣椒面糊。

注意：

青椒不宜炒太久，炒得过火会发黄变软，不够爽脆。

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小宝的想象空间：大灰狼的模样

整天恐吓小宝大灰狼来了，到底这大灰狼长什么模样？这引发了小宝的深思。他问我：“大灰狼眼睛什么颜色的？”我说：“是绿色的。”某天，他即席挥毫，将心中的大灰狼形象画于纸上，于是大灰狼的抽象素描问世。等到小宝的增孙子老了的时候，这幅画是否会象毕加索的抽象画一样值钱呢？一切皆有可能，我等到那一天。

小宝说这就是大灰狼

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另附九道下饭菜，将米饭消灭光：

腐乳藕片                   小油菜炒肉片               圆白菜西红柿炒羊肉

扁豆洋葱炒牛肉             青椒姜丝炒墨鱼仔           剁椒豆腐炒羊肉

豆芽炒肉片                 咖喱南瓜肉片               茄瓜蒸肉

五道超简易花样混搭营养面条做法