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你会喝速溶咖啡吗----厨房那些事儿

(2009-02-15 02:17:16)
标签:

文怡

咖啡

速溶咖啡

美食

生活窍门

杂谈

分类: 厨房一角

你会喝速溶咖啡吗----厨房那些事儿

 

清晨的一杯咖啡,是不是已经成为你生活中的习惯?工作间隙的一杯咖啡,是不是提神醒脑的必备?忙里偷闲的下午时光,你会不会泡一杯咖啡款待疲惫的自己?

 

办公室里,你喝得最多的就是速溶咖啡1+2,对吗?

 

那么,你想过如何让这小小一杯咖啡,变得更加美味吗? 

你会喝速溶咖啡吗----厨房那些事儿

拉开很多人的办公桌,里面都有一盒速溶咖啡,外加一盒方糖。

 

这种喝法,该扔掉了,食糖的种种不利,不再赘述,想必你不比任何人了解的少。你或许会问,“虽然速溶咖啡里含糖,但我还觉得不够甜,怎么办?”

 

我说:“加盐吧。”

 

“加盐?????”

 

“对,没错,加盐!!!”

你会喝速溶咖啡吗----厨房那些事儿

 

将一袋速溶咖啡倒入杯中,再加一点点盐只要一点点就足够。我没法量化它,因为这点盐的重量还不足1克。图片中的勺子很小,只有你大拇指指甲的面积那么大,而只有勺子的1/4,你大概能测算出这份盐的数量吗?

 

在我们平时做甜点时,经常会放一些盐,可以很有效的激发糖的甜味。

 

在咖啡中调入一点点盐,还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩,使咖啡的味道更香,口感温润滑顺,你可以试试看,颇令人惊讶。一定是一点点盐,切记切记!!!!

 

你会喝速溶咖啡吗----厨房那些事儿

 

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你会喝速溶咖啡吗? 

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