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延长彩椒寿命的小方法----厨房那些事儿

(2008-10-26 11:12:00)
标签:

文怡

周末插播

厨房小窍门

保存彩椒

彩色辣椒保鲜法

美食

分类: 厨房一角

延长彩椒寿命的小方法----厨房那些事儿

 

周末插播---延长昂贵彩椒寿命的小方法

 

“色香味”,是我们惯常对一盘菜的基本要求。越来越多的煮妇发现,咦,炒菜的时候放一些彩椒当辅料,或家里招待客人吃饭,出盘后点缀一些彩椒丁,彩椒丝,会让一盘平庸的菜,显得那么与众不同,勾人食欲。

 

彩椒虽好,但价格偏贵哦。万一存放不妥,坏掉一两个的,心都要疼碎了。

 

一个小办法,可以延长昂贵彩椒的寿命?试试看?

 

一把剪刀,一根蜡烛。好了,开始吧:

 

把彩椒的蒂剪断,点燃蜡烛,将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上,等凝固之后,再把彩椒放入保鲜袋,存放在冰箱里,注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。

 

截止到今天发这篇博文,我的彩椒们已经保存了3周,还呈现年轻美貌状,我倒要看看,她们能水灵多久?

 

延长彩椒寿命的小方法----厨房那些事儿

 

延长彩椒寿命的小方法----厨房那些事儿

 

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