绝配这词，还是跟周大福学的。想起来几年前我和老公订婚的时候，买了一套周大福的绝配。那时候流行这种绝配戒指，就是几个戒指分别都可以组合的那种。那套戒指一共三个，两白一黄，任何两个配起来都很好看，我非常喜欢。后来为了能拍漂亮的婚纱，我开始在结婚前拼命减肥，结果瘦到连手指头都细了一圈。于是当初买的戒指就大了，可我臭美的还是天天带着。结果结果，还没来得及改圈口，我的三只绝配就被我给丢了，而且还是分批分次的，丢的很彻底。。。。为此，我在公司掀起了一阵找戒指风波，所有同事见到我都问“戒指找到了没？？”

最后那戒指也没找到，结果那个“绝配”就成了我心中永远的完美组合。用绝配来形容这个菜，可见这绝对是我的超级大爱。真是喜欢的不得了，没事总这样做。虽然平菇，韭菜，分别和鸡蛋炒炒都是众所周知的美味，但是如果把韭菜，平菇和鸡蛋统统联合起来，那就可以称得上是完美的绝配了～单纯的韭菜和平菇都不能炒出这样的效果，韭菜香和平菇的滑爽配在一起，真的很棒

原料：韭菜，平菇，鸡蛋，盐，鸡精

做法：

1.鸡蛋打散炒熟，平菇用手撕成条，韭菜洗净切成段

2.锅里放油，先下平菇炒香

3.放韭菜，炒出混合香

4.放鸡蛋，加盐和鸡精调味出锅

PS：图片里的红椒纯粹是为了装饰的～

一道非常简单的菜，但是非常好吃，所以想推荐给所有朋友，老人小孩都喜欢。

虽然没肉肉，吃素也快乐～～

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