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为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

(2011-06-24 09:07:07)
标签:

西兰花

培根

美奶滋

蛋黄酱

干培根

樱桃

番茄

小西红柿

凉拌菜

美食

分类: 凉菜拌菜

为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

炎炎夏日,凉拌菜成了桌子上的主力阵容。糖和醋这两个凉拌主力军也随着凉拌菜的增加而与日剧减。因为酸是最能开胃的刺激,所以凉拌多以加醋为主,其实除了醋以外,还可以试试柠檬汁,不但同样酸,而且有着柠檬的清香。

另外,凉拌多以素食为主,所以拌来拌去家里肉食动物总会或多或少有点意见。呵呵,所以极力推荐一种让素食凉拌菜迅速升级的秘密武器,就是干培根碎。很多凉拌菜,加点干培根进去,口感和味道都增色不少,不用很多,就能为您的凉菜锦上添花。而且添了肉肉,不能叫纯素凉拌了,俺这个也叫荤素搭配了~为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

 

原料:西兰花,樱桃番茄,干培根碎,美奶滋,柠檬汁,黑胡椒

为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

做法:

1.西兰花焯水断生,沥干水分备用,小番茄切半

2.把两种原料混合,加上两大勺美奈兹,一大勺柠檬汁,黑胡椒碎和干培根碎拌匀即可

PS: 如果买不到现成培根碎的,把培根煎硬再压碎就可以~为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花


   为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花 为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花 

为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花 为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

清爽的柠檬加上回味无穷的奶香和培根香,请来一盘吧~为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花


为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

为凉拌菜锦上添花---培根番茄西兰花

 

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