爱上奶茶
是与老公谈恋爱时候
大概什么年代？
需将时光机器倒退20多年至80年代末
当年上老公家
尝到了他家根据外公传下的奶茶配方自己煮的奶茶
那个年代，喝点麦乳精，禄口福已是非常小资的了
很稀奇茶叶与牛奶，竟然还可以如此混搭组合出
类似麦乳精却胜似麦乳精的饮品来
美妙得让人回味绵长
不知何时
麦乳精，禄口福慢慢地从人们的视线中消失
成为记忆中怀念忆旧的味道
而奶茶却慢慢取而代之
成了如今年轻人热捧的饮品

当年，老公家外公传下的奶茶配方
与我们现在喝的港式奶茶所用
锡兰红茶或立顿红茶冲泡不同
采用的是中国产的
祁门红茶与滇红各半冲泡牛奶
当然，那时没有淡奶，也只能用牛奶

结婚怀孕后
纯牛奶看着就打恶心
偏偏把牛奶做成奶茶后
就喝的津津有味
那时根本没现在这样讲究
也没人告诉偶，怀孕尽量不要喝红茶什么的
反正就觉得加了茶的奶，好喝就多喝点呗
人们都说：
多吃水果皮肤水灵，多喝牛奶皮肤白嫩
不管有木有道理
事实上是，结果生出了肤色如奶茶的咪仔
要是再有机会生女儿
偶保证捏着鼻子也要把纯牛奶直接当药喝了

前些时聊起丝袜奶茶这个名称
咪公说：找双你的丝袜来拉奶茶，一定味道更香滑
据说，最初发明奶茶时
的确是用丝袜来过滤的
现在，正宗的丝袜奶茶是用的啡色茶袋
记得曾看一档香港美食节目
一位老人从年轻到老几十年来都习惯
每天早上去楼下一家很老很旧的茶餐厅喝早茶
老人就只爱喝那家的奶茶
节目中，茶楼老板就是用了一个很像丝袜的
长长茶袋，来冲泡奶茶的

家庭自己做奶茶
一切从简
一般就不会用茶袋了
但是，简了步骤不能简了风味
偶家现在的做法就是用上了这只煮普洱茶用的电茶壶
茶叶放中间，靠蒸汽管喷出的蒸汽，流到滤网中的茶叶上
煮后的红茶浓郁香醇
省却了来回冲茶袋的步骤
用来冲泡奶茶可谓满屋生香，口感爽滑，奶味浓郁，茶香醇厚
要想泡出有层次感的奶茶
关键在于红茶的搭配上
茶叶至少需2种以上，按比例混合
家庭冲泡，没那样讲究
简单些，也可以用厂家调配好的奶茶专用红茶或立顿红茶包

外公传下的丝袜奶茶配方及制作方法：

材料：祁红滇红各半（具体用量可以按自己口味，喜欢茶味浓的可以多放些茶叶）、黑白全脂淡奶、白砂糖

步骤：
1、茶煮开，当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次
2、茶壶抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及适量白砂糖的奶茶杯中即可

最后，可以再根据各人口味添加糖调味

祁红的鲜醇酣厚，清香馥郁，加上滇红的浓厚鲜爽，香气高醇，冲泡出的奶茶，入口幼滑，茶浓奶浓，融入了更多的中国味道

喝着奶茶，玩着小樱桃，奶茶喝完，樱桃玩完，把它们再一个个吃掉

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