跳闸·南瓜鸡头米甜汤

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咪公常会在儿子面前臭咪:你老妈很弱智的
的确,当他们说着男人们的话题时,一旁的咪总是听不懂搞不明白,一脸的茫然表情
这不,昨晚又弱智了一把
正做着饭,忽然跳闸了,想到定是电饭锅惹的祸
前几日这锅已经出现了衰老症状,几次做出了夹生饭
赶紧电话call咪公回来抢修,等待的时间里太阳公公也回家睡觉去了,居然不给咪开小灶,咪无奈就一个人在黑暗中傻呆呆干坐着
咪公火速赶回,推上闸后电器都启动了,唯有灯都没亮,咪公奇怪:你刚没开灯吗?
咪:是啊,跳闸前天还没全黑,我用的是吸油烟机的灯
咪公:戆的类,灯是另一路线啊,又没跳掉,你怎么就不知道开灯的呢
咪:#¥#%—*(*·!……
晚饭后去新开张的沃尔玛捧了只新的电饭锅回来
那辛勤工作了十几年的老电饭锅现在终于宣告不治身亡了
买锅的时候,咪说买个小点的就可以了
挑了几只后,咪公说:我看小的太小了,说不准哪天儿子带着媳妇上门来了,咱们这锅还要准备着多做2人的饭呢
瞧瞧,瞧瞧,人家的眼光多远大,连这么遥远的情况都已被考虑进买锅的计划中了,咪还有什么好反对的呢
(长长的照片来担当一回分割线职务)
近日正是鸡头米悄然上市季节,咪就用这新上任的电饭锅做了道南瓜鸡头米甜汤
很简单的2步骤:
1、南瓜去皮切块,放电饭锅内加入冰糖用煮稀粥功能煮熟
2、鸡头米放开水中煮一滚捞起来加入南瓜汤中
橙黄色的南瓜配上洁白圆润的鸡头米,冰糖的甜水浸养着它们,光颜色就够诱人的了
尝一口,南瓜的清香,鸡头米的宁揪揪,哇~一口下去,芳香溢齿,真是人间的美味之甜品啊
PS:鸡头米千万不可久煮,滚一下就OK了,否者口感就不Q啦
鸡头米:与鸡无关,是水生作物芡实的别称。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。
芡实有南芡和北芡之分。北芡在全国广泛分布,茎叶果实上遍布尖刺,果实小。而南芡,则是北芡经过千百年来培育而成,除叶子背面仍有尖刺外,茎、果实的刺已消失,便于栽培。果实比北芡大几倍。只有在苏州葑门南塘种植。南塘也叫南荡,固此稀有特产,也称南荡鸡头米。
其果肉色呈玉白,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳中剥出来的。由于费人工,鸡头米本身又是可与银耳相媲美的滋补品,所以价格相对较贵。