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其实这道罗宋汤当年还是跟LG学来的,那时LG就说过他小时侯家里烧一锅罗宋汤,一帮子表兄弟们在一起大家抢着喝。现在我做出来的罗宋汤是LG、儿子抢着喝~~~~
好了,罗宋汤开始做啦~~~~ 主料:牛腩、卷心菜,土豆,胡萝卜、番茄、洋葱
配料:番茄酱、黄油、鸡精、盐 主料统统的切丁:
牛肉加水放高压锅煮开:
放入黄油热油锅:
把切好的洋葱放入油锅,可以多爆些时间,让洋葱香味爆出来
放入番茄爆炒一下
再把余下的所有主料一起放入翻炒
大约炒到三分熟后倒入已煮沸的土豆汤锅里
加入番茄酱,再加入少许盐,鸡精:
高压锅加阀煮20分钟:
开锅啦,当当当~~~~色香味俱全的罗宋汤,有酸有甜有咸,口水哗哗哗~~~~
打从吃了我做的罗宋汤后,儿子外面西餐馆都不点罗宋汤了,尝来尝去都觉得外面做的都没他老妈做的地道,哈哈~~~~
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