加载中…用电饭煲煮出天下第一鲜·鲍汁咸肉青菜粥
(2010-11-28 22:05:32)
标签：
菜谱鲍鱼汁菜粥青菜粥咸肉青菜粥美食 |
分类： 美食 |
最近胆囊不太好
医生说俺滴胆很大
里面藏着很多珠宝
一年内珠宝大闹天宫2次以上
就要考虑让它离开俺滴小空间
于是
考虑再三
大胆滴俺
还是做个无胆英雄的了
下周要小别几天
昨天中午吃了2块绿茶饼和牛奶麦片
居然也引起珠宝们的反抗
的了，晚上开始喝粥
以前
喝白粥是俺最讨厌的
别人都说喝粥舒服
可是俺这吃惯了面包蛋糕的洋胃口
就是无法忍受这无味的白粥
每每喝那黏糊糊的白粥就会觉得很恶心
于是
俺喝粥必定要加鲜加料
清淡营养的菜粥一般都被定义为病号粥
记得一次老爸身体不适
什么也吃不进
咪公熬了一锅肉糜青菜粥
一下子开启了老爸的胃
今天
阿咪自己动手用电饭煲给自己做一锅
鲜美无比的鲍汁咸肉青菜粥
咪公也跟着俺被动清肠减肥
只是他特例多加一只生鸡蛋
做人不能自私了
这么美味无比的粥
喝一口就几乎魂飞魄散了
赶快拿出来大家分享吧
原料：
大米、青菜、咸肉、葱末、盐、鸡精、鲍鱼汁
做法：
1、淘洗大米，加足清水，加少量的盐（咸肉、鲍鱼汁都是咸的），鸡精，电饭煲开到煮粥一档
2、到粥煮好电饭煲跳掉，加入咸肉再开启煮粥档第二次煮，这样可以让煮出的粥更香稠
3、两遍煮好，加入切碎的青菜洒些鲍鱼汁，电饭煲开至快煮档
很快，一锅香喷喷，美味的鲍汁咸肉青菜粥就做好了，吃时洒上葱末或在滚烫的粥里打上一只鸡蛋，一碗香香滑滑的粥就这样被炮制出来啦，美味无法抵挡，简直是出天下第一鲜，一碗粥下肚，不禁大叹一声：真舒服啊
PS：菜粥一定要有点荤腥油才吊鲜头，加咸肉的目的，一是吊鲜，二是可以替代油，但又很清爽
洗青菜时发现菜叶上一只小小的小甲虫
现成麻豆不用白不用
赶紧拿来相机微距几张
阿咪的美食自助吧，无限量供应中，点图片或标题可以进入：
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