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我的烤箱

长帝CRDF25(电脑版)

 

我的打蛋器: 祁和936N

 

新手购买的建议:一些信誉好的网店,会有"新手组合"推荐给烘焙新手们,可以参考一下.

 

尽量购买大品牌的烘焙用具,一分钱一分货,杠杠地,谁用谁知道~~ 

 

普通模具的防粘处理 模子内壁先抹一层薄薄的黄油,放冰箱里冷藏至稍硬(5分钟左右),取出来撒些高筋面粉在里面,晃匀,然后倒出多余的高粉就可以用了.或者,简单一点,铺锡纸或油纸.

推荐海参网购店

盛世福海参

好朋友自己做的海参店,人很实在,海参不掺假,质量有保证,我们家这些年一直吃他的海参.

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一直都有人留言问
没有烤箱可以烤面包吗
以前我的答复总是不行
也是因为自己没试过
现在好了
我可以有底气地说
其实面包机完全可以胜任烘烤这一步
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最开始学做面包的时候,揉面,除了手揉,我们能用上的机器只有面包机,我的第一台面包机也是当时很热销的aca m600,可惜没用上多长时间,皮带松了,跟老掉牙似的,转着转着就“掉链子”嘶哑着嗓子干嚎不打转儿,找朋友修了几次,空转的时候不犯病,拿回来放上面团就那副德行,后来气得我给它扔车库里了。

再后来,厨师机开始风靡,我也随风败了健伍的M800,我记性不好,也可能是这些年网购太杂乱,实在想不起到底是从哪条渠道买的了,反正,买回来还有点小不愉快,因为机器上有些划痕,不过,质量没得说,可以传家的机器!去年有一次,我疏忽大意,打面团的时候它自己在厨房的台面上撒欢
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candey

小学生

早餐

早点

杂谈

分类: 早餐


我以为今天考试,浩浩能早早就起了,结果,快六点半了,他那屋还没灯光没动静,我还琢磨呢,是不是昨晚忘了定闹钟啊?急忙去他屋里喊他起床。

我:“闹钟没响吗?”

浩浩眼都没睁开,点头:“响了。”

我:“那怎么不起呢?”

浩浩:“我听你也起晚了,怕你做饭晚,我早起又没什么事儿干,所以,再睡会儿。”

我今早确实起晚了半个小
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candey

美食

小学生

早餐

早点

分类: 早餐


早上浩浩出门前
我又嘱咐:考前最后一天,再好好复习下哈
浩爸在一边儿拆台:不,今天要放松
我迅速拧了他胳膊一下:他每天都很放松,再松就松大发了

浩浩低头装受屈样儿,然后飞快地在他爸前脚走了之后回头撅起小嘴儿,对我‘啵儿’了一个飞吻
我笑
这样的孩子我真不担心他有压力



~~~早~~~


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“天气凉了,自拍时别忘了给自己多加件衣服!”

---某网站小编给那些乐衷于露肉博人眼球,自拍或被拍的“女孩儿”的一点小建议

这话说得

现在网络上充斥着此类照片种种
每每看到
我愈发觉得
做传统女人,昂首挺胸就好!
有些东西自己珍惜别人才能珍惜
露出来显摆跟摆在市面上也没什么区别嘛



~~~  早  ~~~

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周四浩浩考试
然后就要放假了
‘小学生早餐’也要放寒假了

我也希望自己像个聚宝盆
每天都有新的东西往外掏
可惜我不是呢
所以要趁着假期
休息调整闭关修炼

 假期里博客应该不会歇业
争取像以前一样
正常每周更新两篇博文?
争取不纵容自己的懒骨头吧



~~~ 早 ~~~



浩浩今日早餐:菜肉白粥+烤吐司(
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浩浩下周考试
应该是12号吧
今早跟他说了“三别一要”
别骄傲
别得瑟
别粗心大意
要认真检查


我说得挺正经的
他听得好像不太严肃
不知道进没进心里去

我是真盼着他早点儿考完试
他能不能松口气我不知道
反正我会大松一口气的






~~~~~ 早 ~~~~~



浩浩今日早餐:麦片牛奶+吐司+煎肉排+蔬菜沙拉+冰糖蒸梨
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浩浩同学以前一直不屑于馄饨饺子面条这些很中式的食物
他似乎是觉得这些都不是正经饭
是糊弄人的
他根本就不理解他爸为什么那么热衷于疙瘩汤手擀面饺子馄饨
一提起要吃这些
他能把脑袋耷拉到地板上


可这一年来
不知道是饭量的大增
还是吃习惯了
明显见他乐于接受这些食物
特别是在奶奶家吃饺子
这么多年奶奶好不容易盼着孙子孙女吃饺子的时候不再是难受的模样





~~~~~ 早 ~~~~~


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candey

小学生

早餐

汤面

红薯

分类: 早餐


过了元旦就是春节
这三天假放得
虽然没做什么
没玩什么
心也直接散掉了
时刻准备着迎接过大年了都
想一想
好么
过完大年就是正月
敢情这一年里有两个月心是浮在头发尖上滴


这次买的红薯很甜很面
浩浩本不想吃
在我的督促下尝了一口
有点小惊喜,问:用糖腌过了?
我快速且淡定地答:嗯!
然后,憋住笑,看他开心地吃完。
喂养个孩子,其实也是个连哄带骗的过程



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新年前的最后一天

以一道著名的以“爱”之名义的蛋糕

作为2011年的结尾篇

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