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我的烤箱:
长帝CRDF25(电脑版)
我的打蛋器: 祁和936N
新手购买的建议:一些信誉好的网店,会有"新手组合"推荐给烘焙新手们,可以参考一下.
尽量购买大品牌的烘焙用具,一分钱一分货,杠杠地,谁用谁知道~~
普通模具的防粘处理: 模子内壁先抹一层薄薄的黄油,放冰箱里冷藏至稍硬(5分钟左右),取出来撒些高筋面粉在里面,晃匀,然后倒出多余的高粉就可以用了.或者,简单一点,铺锡纸或油纸.
盛世福海参
好朋友自己做的海参店,人很实在,海参不掺假,质量有保证,我们家这些年一直吃他的海参.
新年前的最后一天
以一道著名的以“爱”之名义的蛋糕
作为2011年的结尾篇