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【番茄红烧肉】——深夜食堂吃不到这道菜

(2017-06-30 09:28:36)
标签:

火筵家常

火花石

家常菜

川菜

番茄红烧肉

分类: 热菜
【番茄红烧肉】——深夜食堂吃不到这道菜

【番茄红烧肉】——深夜食堂吃不到这道菜

【番茄红烧肉】——深夜食堂吃不到这道菜

一天又开始了,当你们消化不好没胃口的的时候,就可以看看我们的节目了,菜单每期都不一样,要是你有特别想看的,我要会做,也可以拍给你看,更新时间是每周一三五,所以,大家称这是体贴的美食频道,你问有没有人看?我想,火筵家常看得人还是挺多的。

主料:

猪五花肉500g、仔姜100g、番茄150g

调辅料:

菜籽油适量、啤酒适量、红糖50g、花椒少许、盐2g

享受过程:

1、将猪五花肉皮烧制后,用刀刮洗干净

【番茄红烧肉】——深夜食堂吃不到这道菜

2、下锅煮一下以定型

3、晾凉后切成方块

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4、仔姜切成菱形块

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5、菜籽油五成油温下入切好的五花肉煸炒

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6、加入花椒

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7、煸炒出油比较多的话可以沥出,用来炒菜很不错的

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8、加入啤酒

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9、加入红糖

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10、番茄、仔姜下锅

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11、加盐

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12、大火烧开后转小火,加盖烧一个小时以上

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13、烧好后开大火收汁

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14、出锅

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感谢上帝赐予我们今日的美食 耶稣爱我们


将火哥的畅销书《本味》带回家

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