土豆，不论怎么做都非常好吃，最近，迷上了小土豆，做了不少土豆菜，再发上来一个吧。

原料：小土豆、小香葱、花椒粉、盐、植物油
做法：
1.小土豆洗干净，上锅蒸20分钟；
2.小香葱洗净，切成葱花备用；
3.蒸好的小土豆取出，稍凉后用刀拍扁；
4.平底锅置火上，加油烧热，放入拍好的土豆，煸至两面色泽金黄；
5.撒上适量花椒粉和盐翻炒入味，最后撒上葱花即可。

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