土豆实在是一种很好的食材，既可以当主食，又可以当蔬菜；素食就很好吃，配各种肉类更加美味，甭管怎么做，都让人吃不腻，吃不烦！今天呢，咱们既不炒也不炖，就来一个中西合璧的迷迭香烤土豆。
 
原料：土豆、迷迭香、小葱、橄榄油、盐、大蒜、胡椒粒
做法：
1.土豆去皮，洗净切滚刀块，入蒸笼蒸15分钟；
2. 迷迭香和小葱切碎，大蒜切片备用；
3.将蒸好的土豆倒入不沾烤盘（一般烤盘底下要铺铝箔纸）；
4.加少许橄榄油，撒上迷迭香、胡椒粒、蒜片和盐，拌匀；
5.将烤盘放入烤箱，200度25分钟烤即可（想要焦脆的感觉，可以适当再多烤一会儿，但要勤看着点，千万注意不要糊哦）。

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