加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

(2021-05-06 16:20:40)
标签:

可心yk

芒果

奶油蛋糕

6寸

美食

分类: 蛋糕
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

美味下午茶---芒果奶油蛋糕
 
简单的食材
美味的蛋糕
把人们想吃奶油的欲望控制在最低热量内
用来当成下午茶点简直不要太美好

美味下午茶---芒果奶油蛋糕
 
 

材料:(可做两个6寸蛋糕)

蛋糕坯:蛋黃4个 葵花籽油50克 低粉90克  牛奶80克 

    蛋白4个 细砂糖40克 柠檬汁几滴

装饰:淡奶油210克、砂糖10克、大芒果一个、薄荷叶几片

做法:

1、事先称量好所有的东西。蛋白加入柠檬汁打至粗泡,一次加入40g糖。美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

2、打至硬性发泡,就是提起打蛋器蛋白会呈现小尖角,放一边备用。美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

3、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡,加入过筛的低粉。
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

4、搅拌至粉匀了就行
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

5、取3分之1蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

6、倒回蛋白中切拌均匀。
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

7、倒入两个6寸活底模具中,轻震两下,放入150度预热好的烤箱。150度,上下火,倒数第二层,约60分钟左右。出炉震两下,倒扣晾凉。
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

8、脱模
美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

9、平均分成4片

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

10、将芒果去皮切好小块备用

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

11、取一盆,加入糖和淡奶油,打发至有纹路。将淡奶油放入装有圆形花嘴的裱花袋中。

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

12、取一块蛋糕坯、挤上一层奶油。摆上适量芒果块,用手压平。依此类推,再放上一层蛋糕坯,挤奶油,放芒果块。

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

13、放上最后一片蛋糕坯后,再挤满奶油。最后摆上芒果和薄荷叶装饰即可。

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

 

美味下午茶---芒果奶油蛋糕

欢迎大家关注我的公众微信号

女儿17周岁生日蛋糕---草莓裸蛋糕

又到蓝莓季~~~奶香蓝莓面包欢迎来这里看看我家的其他蛋糕又到蓝莓季~~~奶香蓝莓面包

点击图片即可

 

蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码 蛋糕代码

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有