加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

(2013-11-06 09:08:47)
标签:

牛腱

卤味

辣椒

卤牛腱

美食

分类: 热气腾腾--家常菜
更多精彩请关注水星妞的微博 
卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

妞最近常做卤味啊~

以前自己从来没做过,只有在学校食堂里才回去买,

然后那时总觉得是不是添了好多色素才让卤出来的猪蹄,茶叶蛋什么颜色这么深,

现在自己做了,才知道其实都是各种大料煮出来的颜色,

这才放心了许多。

这不,卤完了鸡爪就开始卤牛腱了~

主要还是方便简单,还很省事!

[更多精彩看妞的微博] 

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

做好吃后当凉菜吃很方便,而且吃不完的第二天妞就切块给娃炒面吃了!

再一点就是卤肉都不用放油的说,其实说起来好像还满健康呢!

吃的时候可以洒一些红辣椒油和香菜,葱拌一拌,味道也会好很多!

总之吃法很多,就怕想不到啊。


喜欢吃牛腱,就是喜欢吃它煮软了的筋,和瘦肉一起融入嘴里的感觉很爽滑,口感好;

曾经是我弟弟的最爱,现在也成了妞娃喜欢吃的肉类之一。

[更多精彩看妞的微博] 

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

最近在新浪上认识了好多新朋友,也看到了好多老朋友们新的佳作,

感觉大家都在进步呢!

然后回头看看自己,有时感觉真的分身乏术啊。。

平时上班早九点晚五点回家,做好菜想拍好看照片天都已经黑下来了,

周末做的话,有时候赶不及都能把3道新菜都做出来,

而且平时上班已经挺累了,就想周末好好锻炼身体休息休息~

所以,真的好佩服博友们,也许是妞不够努力吧,或者大家都在室内拍照的?

anyway,周末还是要努力做好吃的!不让大家伸长脖子等待!

[更多精彩看妞的微博] 

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

嘿嘿,刚刚妞买了一个二手的炸锅,

等着下周的各种炸的作品吧!

祝天天好心情啊~


Good Mood, Good Food!

水星妞

  [更多精彩看妞的微博] 

——————————-——华丽丽的方子分割线————————————— 

 

[原料]4-6 

  牛腱 2根

卤料包 1包,干辣椒 1大把,姜 8大片,冰糖 1 把,酱油 3大勺,料酒 1大勺,盐适量


步骤:

1、将牛腱在滚水中去血水

2、3、准备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包

4、加料酒、酱油和盐调味

5、将其煮开后,锅不盖紧滴中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜。第二天切片即可。

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜妞的家常菜美图,点击图片即可查看哦卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 
卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜 卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜
卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜多谢观赏,常过来看看哦卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜
卤牛腱——轻松制作家常必备肉类凉菜

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有