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大酱里脊披萨——经典中式菜肴竟然能做出正宗的“西餐味”
(2011-12-14 08:14:15)
标签：
妞妞道真黑体里脊肉西红柿美食 |
分类： 热气腾腾--家常菜 |
没想到经典的大酱，搭配pizza，竟然能如此正宗，完美！！室友评价：跟外面买的一模一样！
妞的家常菜美图，点击图片即可查看哦
有博友会问，为什么会有薯片在这里？呵呵，美国学校在点快餐时，一般都会加一包薯片+一杯软饮，所以这算是很正宗吃法哦：）大家可以试试~~嘿嘿，妞妞也借了室友的薯片，装装样子，我都超少吃...因为一吃就长痘痘啊！！不过，下面这款薯片还不错呢，是honey
roasted的，甜甜的BBQ味道，算是妞比较爱吃的一款吧~
不过，下面这款薯片还不错呢，是honey
roasted的，甜甜的BBQ味道，算是妞比较爱吃的一款吧~
本来呢，妞是想做京酱肉丝的，可是。。。做牙签肉（点击即可查看）剩的肉不多鸟....呼呼，所以想想，做一个6寸小pizza吧：）这还是妞第一次在家里做，成品还是很赞的呢！而且妞妞做的pizza酱味道真的很正宗，其实也蛮简单的，大家往后看啊！而且没有用到pizza草，味道就已经正了哦~
嘿嘿，再说说跟婆婆的事吧~最近跟婆婆联系比跟娃联系都多，汗....跟婆婆电话说我买了包想送给娃表姐，问问婆婆的意见~婆婆就说，该带的带，不该的就不带，回来一趟都很不容易了...让我啥都别带，衣服到了郑州再给我买：）我说，那得花钱呢，很不好意思...婆婆说，正好不知道给妞妞我买啥呢，回来正好可以好好跟我逛逛街呼呼，不说了~等着回家吧！
呼呼，不说了~等着回家吧！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【原料】6寸
马苏里拉奶酪丝 半包，青豆 少许
披萨饼
100g 面粉，1/4 tsp 盐，1/2 tsp 糖，1/2 tsp 酵母，1/2 tbp 黄油，牛奶
50g
披萨酱
2个 西红柿，1/3 洋葱，2瓣 蒜，盐 少许
大酱里脊
里脊肉 60-80g，1勺 大酱，1勺 糖，半勺 料酒，1勺淀粉，半个 蛋清
【烘焙】
375华氏 25-30min
步骤:
面饼：1、将10g牛奶加热温热，加入酵母溶解，加入粉类，搅匀；加入剩下的水，黄油，揉成光滑的面团，在湿润条件发2hr，然后排气，擀成想要的形状即可。
面饼：1、将10g牛奶加热温热，加入酵母溶解，加入粉类，搅匀；加入剩下的水，黄油，揉成光滑的面团，在湿润条件发2hr，然后排气，擀成想要的形状即可。
2、在边上放上cheese，包起来
披萨酱：将西红柿放入开水中滚几下，撕皮切块，洋葱切片。
3、热锅加油，炒出蒜香.
4、加入西红柿，洋葱，炒至西红柿出水，等水分稍干即可。
5、6、铺在面皮上，洒上cheese
里脊肉：7、8、将腌好的里脊肉炒熟，铺在面皮上，再洒些青豆
9、最后再洒上一层cheese，即可入烤箱烘焙。
妞的家常菜美图，点击图片即可查看哦
多谢大家观赏啊，常来看看吧
送上一首梁朝伟《我很需要你》
嘿嘿，妞妞还翻唱了3首英文歌~大家去捧捧场啊：）
a thousand years
(暮光4插曲)http://www.tudou.com/programs/view/hw3pNT3LazY/
best years of our lives(Avirl 和 Evan合唱的)http://www.tudou.com/programs/view/paKpM7KRNTA/
if I die young(淡淡的乡村忧伤)http://www.tudou.com/programs/view/zzQO_HA91pA/
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