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白娘子和许仙的千年爱情滋润少不了这一碗西湖莼菜汤
(2010-09-14 07:26:59)
标签：
vincent四季畅谈学英语西湖莼菜汤歌曲美食 |
分类： 中国菜啊 |
南的夏天几乎从5月份就开始了，要到九月中下旬才结束。而秋天似乎也很短暂，从金秋十月迎来
桂花香到十二月初的第一场冷空气来袭，也不过是两个月左右的时间。从十二月到三月底则是漫长
的冬季，春季有两个月的时间算是很好了，有时是冬季直接跳到夏季。所以江南的四季虽然温度差
别很大，但是总觉得四季没有那么分明了。
啊,哈哈！
Tony:今天晚上我想写一篇有关四季的文章，你们两个配合一下哈，说说你们喜欢的季节和不喜欢的季节，讲一下原因。Vincent,你先说。
Vincent:
我喜欢秋天，因为那时天气不冷不热，感觉非常舒服。我不喜欢冬天，太冷了，穿了很多衣服还是觉得冷！
Cutelady:
我不喜欢夏天，太热啊！
好吧，采访结束！
方，不过我以为夏天虽然热到了及至，有闷热的让人喘不过气来的感觉，但那种出汗后给你带来的
酣畅淋漓的感觉真的很是痛快；江南的冬天阴冷，室内没有暖气，有时让人打牙直哆嗦，但这种寒
意分外可以让人感到什么是温暖，午后的阳光下，来杯热咖啡，在自己家的阳台上，在幸福树下晒
晒太阳，啜一小口咖啡，欣赏着自己种的植物花草，那才会感觉到生活的暖浓呢！要是再来场雪，
那更是给冬日增添了几分冷艳和浪漫，有时还会给这寂静的冬天带来几分喧哗，那时因为有人在打
雪战，小孩子和伙伴们或者和爸爸妈妈，恋人或者是爱人之间，呵呵，那是生活里多好的一道风景
线啊；秋天的魅力就在于树叶变黄，地上满是金灿灿的一片的时候，一家人，牵着手，漫步于林
间，脚下发出沙沙的声响，周围飘落的树叶，让人丝毫没有感觉到秋天的惆怅，反而是一幅色彩斑
斓的风景画，有了人便应了景，随之，景也跟着活了起来；而最让人在寒冬期待的便是春天的到
来，当你厌倦了那一层白，突然间有了绿色的点缀，你会感觉到生命的诞生和勃发。特别是当满
园春色的时候，你更是体验到大自然的生命力，而你似乎也觉得自己是自然界万物的一部分，也似
乎找到了自己的春天。
到了生命的短暂，恍然间我们才发现，原来四季都很美。
今天跟TONY学习英语时间TONY继续教大家美剧中的口语：
There is nobody by that name working here.这里没有这个人。
Break the rules. 反规则。
How big of you! 你真棒！
Poor thing! 真可怜！
Nuts! 呸；胡说；混蛋
Make it up! 不记前嫌！
Watch you mouth. 注意言辞。
Any urgent thing？ 有急事吗？
Don’t over do it. 别太过分了。
Can you dig it？ 你搞明白了吗？
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说到西湖不得不提西湖边上的爱情，西子湖畔，有过多少动人的爱情故事。雷峰塔的传说可谓家喻
户晓，妇孺皆知。白素贞与许仙断桥相遇，一见倾心，结为夫妇。他们的爱情却为法海这位所谓的
得道高僧所不容，从而粗暴地拆散了这对苦命的恋人，美丽而善良的白娘子，因为与法海斗法，而
触犯了天条，被镇压在雷峰塔下，不见天日，这弥漫着悲情与哀怨的爱情故事却为西湖增添了不少
神秘的色彩。“西湖山水还依旧，憔悴难对满眼秋，霜染丹枫寒林瘦，不堪回首忆旧游。”
所以每次吃莼菜总是很有不一样的感觉，因为菜里有了故事，吃的人自然感觉也会非常好。
莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。杭州西湖种植莼菜已有悠久
的历史，明代《西湖游览志》就有记载。相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必以莼菜调羹进餐。
莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，清洌爽口。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状
物，含有较高的胶质和其他成分。据测定，每100克鲜莼菜含蛋白质900毫克，糖分230毫克以及较
多的维生素C和少量铁质。若以莼菜与鲫鱼一起调羹，除味道鲜美外，还有消气止呕，治热疽，除
疮毒等作用。
看看TONY给大家做的这碗西湖莼菜汤：
原料：西湖莼菜
调料：盐
做法：1.把莼菜在水里浸泡一会。
2.浸泡后用水冲洗干净。
3.把火腿肉切成小丁。
4.先热锅。
5.倒入适量的橄榄油。
6. 先放入火腿肉煸香。
7.放入鸡汤，大火煮开。
8.放入豆腐，继续大火煮开。
9.大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就
据《晋书·张翰传》：张翰在洛阳做官，“秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈
今天来到TONY小屋TONY给大家推荐的歌曲是来自Michael
learns to rock的leave right now。上
次推荐过他翻唱张学友的吻别take me
to
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