宁波的天气又到了一周，甚至是一天之中，

随意切换季节的时候。

刚刚还穿着大衣，

立马就变成了穿衬衫都热的节奏。

是夏天来了么？

如此任性的气候也真是醉了。

以前我总觉得草莓的季节很短暂，

怎么突然间好像也时间变长了？

从去年冬天到现在至少两个月以上了吧，

居然还在季节。

嗯，

草莓真是喜欢的不得了呢。

怎么吃都是大爱。

上次在网上看到一张草莓派的图片，

草莓排在表面很漂亮，

不过又是一个没有方子的单纯图片，

好吧，

好东西也要靠自己创造。

把以前自己用的很好的一个皮拿过来用，

配了馅料，

草莓排起来。

不过因为我这个是六寸的，

能排进的草莓有限，

没法形成气势，

如果要想有气势，至少用八寸盘吧。

这个草莓派的水果完全没有经过烤或者煮，

自然就是新鲜水果的清甜了。

和以前做的芒果派其实一个道理，

烤好派皮和馅，然后在上面铺一层水果，

不过这个水果完全没有任何处理而已。

材料：派皮（4个的分量）：黄油105g、中粉158g、糖15g、盐一点点、冰水40g（根据天气、面粉潮湿程度等因素用40g左右）。

派馅：蛋13g，玉米淀粉5g，糖10g，淡奶油15g。

做法：1、派皮做法同

2、派馅：材料混合搅拌均匀。（为了馅糊糊细腻，可以过筛一遍，我没过筛，蛋黄有点凝固了。）

3、派馅倒入派皮内，烤箱预热200度，烤20分钟左右。

4、取出，在表面铺上切好的草莓片。

 暖暖的派

                      
                         李子派             蓝莓Galette          芝士杏仁派  

                        芒果派             油桃派                 核桃派

                        香甜樱桃派            奶油苹果派         紫薯派

                      香酥草莓派            鲜奶油香蕉派      红酒醉苹果玫瑰派 

                       甜梨派             紫薯派（飞饼版） 

草莓草莓：

草莓大福           草莓花朵奶油蛋糕         草莓小人 

  香酥草莓派             玫瑰草莓果酱           黑糖草莓酱