“冬天来了，春天还会遥远么？”

上学的时候，要背很多俗语、成语、名人警句、古诗词……

还记得那时候有一本专门的书，收录着常用常考的这些方面的东西，

厚厚的一本。

空闲的时间就拿出来背几句，

尽管并不都能懂得其中的意思或道理。

还记得第一次读到这句的心情和感受，

很新奇，

语言在舌尖绕了一圈，就有一种回味悠长的感觉，

从心底升腾起一股暖流，

就觉得人生突然都生出了希望，前路不再那么渺茫。

对于十几岁的孩子，

就像在心灵上开了一扇窗的那种豁然开朗……。

也或者因为生活在北方，

冬天的季节特别的漫长，

虽然下雪是开心的事，可是一年中差不多大半年都是很寒冷的温度，

树木田野一望过去仍是很萧条的感觉，

对春暖花开的渴望就格外的强烈，

这么一句话，

似乎春天的气息已扑面而来，

冬天不再那么难以忍受，因为很快春天就会来了……

喜欢春天还因为可以吃草莓，

我最爱的水果之一。

而在宁波，

现在开始，草莓季已经悄然来了，

所以虽然刚刚冬至过去，可春天的脚步似乎也真的近了，

是哦，

冬天来了，

春天还会遥远么？

在这个寒冷而潮湿的日子里，

和我一起用红红火火的草莓蛋糕期待春暖花开的日子吧……

最近的节日真的好多哦，

冬至过后，来了圣诞节，很快就元旦了，

虽然每次都想映着节日做点糕点，送点祝福，

可是似乎我总是会错过节日。

keke，大概这是东北人性格中的大大咧咧那部分吧。

那么就用这个红火的温暖的蛋糕后知后觉的祝福喜欢我和我喜欢的每一位圣诞快乐，

提前祝福每一位元旦快乐……

这造型是边琢磨着边做的，比较粗糙。

后来在网上看到了很多别人做的漂亮的花朵形状的，

嗯，下次做更漂亮的吧。

这个蛋糕是参考小美的方子做的。

参考分量：6寸蛋糕切片

材料：蛋白5个，糖45g。

          蛋黄5个，牛奶60ml，玉米油40ml，低粉105g。

          动物性淡奶油500g，糖80g，草莓适量。

做法：1、蛋黄拌匀，加入牛奶、玉米油拌匀，筛入低粉拌匀。

2、蛋清打至粗泡，再分三次加入糖，打至硬性发泡（提起打蛋器，有直立的尖角）。

3、三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回蛋白糊中，翻拌均匀。倒入铺了油纸的烤盘（用了长帝25B烤盘），抹平，震两下（震出大气泡）。

4、烤箱预热160度，中层，烤25分钟左右。取出趁热撕去油纸，晾凉，用6寸圆模划痕，切出3个圆片备用。

5、淡奶油加糖，打发至保持花纹。

6、草莓洗净去蒂，切片备用。（中间部分的切片留着摆花形，两边的切片放在中间夹层）。

7、准备一片蛋糕片，抹一层奶油，铺一层草莓片，再重复一次，然后盖上最后一片蛋糕片。

8、四周和表面都均匀涂上奶油，在表面上从内向外摆出花形。周围做好装饰即可。