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明天就是中秋节了。今天听一个同事说便利店里有卖月饼的,下了课后就迫不及待的冲进7-11,打算买两个月饼,一个给学生们看,一个给两个孩子,叫他们也见识一下在中国过中秋时吃的传统食物。但是在店里转了好几圈之后发现没有,很失望又不愿悻悻而归,就买了一盒在日本过中秋时吃的月见团子。本打算今年的中秋既吃中国月饼,又吃日本月见团子,过一个两全其美的中秋节,结果愿望落了空。
说到月饼,估计每个人都有话想说,估计大部分感慨都不是赞美它的味道。现在有很多人自己手工做月饼,味道一定很好。但是我记忆里的月饼是又香又甜又腻的,让人吃一口觉得好吃,吃半块就饱了,要吃完一整块就是苦役了。在中秋临近的一个月左右里,有多少人家是拿月饼当早饭的。所以家家吃月饼纯粹是为了将这个节日过圆满。唯一一次觉得好吃的月饼是广东的蛋黄馅月饼,惊讶腌蛋黄也可以做馅。
话说在日本家家也过中秋节,当然是中国的影响了。有趣的是大多数从中国传到日本的节日都改在了阳历庆祝,比如新年在阳历一月一,女儿节在三月三,端午节在五月五,七夕在七月七等等,不用倒农历便于好记,唯独这个中秋节和中国一样在阴历八月十五日庆祝,而且和中国的习俗没有太大的变化。

在日本的中秋节有几样东西不可欠缺:象征稻穗的芒草,这个季节收获的具有代表性蔬菜和水果,以及糯米做的月见团子。人们把这些食物供奉起来,感谢上天的恩赐。白白圆圆的就是月见团子,角色就相当于中国的月饼,几乎家家户户都要在中秋一边吃它,一边赏月。除了典型的白团子之外,还有各种可爱的创意月见团子。豆沙馅最常见了。
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中秋节吃的食物不一定奢侈,但是要符合这个季节的特色。9月份正是芋头大丰收的季节,人们把芋头煮了、炸了,做成各种美食享用。栗子也在这个季节成熟,日本的栗子很大,不如中国的甜,所以不适合炒熟直接吃,但适合做点心和栗子饭。
日本麦当劳在每年中秋节期间都要推出月见汉堡包系列,这可算是日本最有趣的中秋食物了。月见汉堡包里有一个圆圆的煎鸡蛋来代表明月,再配以生菜、奶酪、牛肉饼或者煎培根,一口咬下去,半熟的嫩滑鸡蛋流出来,让你口福眼福得到双重享受。对传统的月见团子不感兴趣的年轻人就可以用崭新的美食来庆祝中秋。http://storage.kanshin.com/free/img_35/358526/k1374715859.jpg
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麦当劳今年推出的月见汉堡包里有煎鸡蛋、培根、奶酪与鸡肉饼,四重美味在嘴里奏出和谐的美味赏月交响曲。月见系列汉堡包都是期间限定,这个中秋吃过了,要想再吃一次就只好等到明年了。中秋节让吃货充满了盼头。
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今天偶然进了肯德基,店门口贴着大幅的广告,向人们展示今年新推出的月见和风鸡肉卷,看来肯德基也不干落后,要与麦当劳同分一杯羹。和风即日式,为何是日式呢?里面除了有一个诱人的半熟煎鸡蛋以外,还有一块浇上日式酱汁的香喷喷的无骨炸鸡,配上新鲜的洋白菜丝和兵库县产的烤紫菜,再加上特制蛋黄酱与促人胃口的七味辣椒面,正好搭配出让人回味无穷的秋天的味道。
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谁说传统佳节就只能吃传统食物呢?在传统食物的基础上不断的加入新的味道,让每个人都各投其好,节日才会过得更有味道,也更让人盼望。
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