又到了栗子上市的季节了，虽然，现在在一些档口一年四季都有栗子卖，但

真正栗子当季却是从现在开始。栗子，我爱吃（估计有人要撇嘴说：有你不爱吃的

东西吗？），每次看见，都忍不住买上一些，煮熟以后，边看电视边剥，不知不觉

就吃得饱得不行。现在有人教我一个方法，煮熟的栗子沥干水分，放在太阳底下晒

一天，冷却后再吃，这样就很容易剥壳了。或者烧热锅，不用放油，直接放煮熟沥

干水的栗子进去炒至干身，也很容易剥壳。我还没验证，等我验证过以后再来跟大

家汇报一下。当然。如果有烤箱的话，用烤箱烤就很方便。

     鸡翅与栗子的味道相得益彰，互相吸收以后，味道很棒，最爱那栗子，粉粉的，

太好吃了。

     明天我家钧钧就回来了，有点小激动。这个小家伙很离谱，居然要从上海带

一副羽毛球拍回来，我试图说服他不要带，我说我们已经买了新球拍了，他居然很

不屑地说：“你买的肯定是很便宜那种，我这个可是很贵的，是姑妈特意买给我的”。

真是晕菜呀！听说一行李箱都是亲戚们买的零食，瓜子、肉脯、薯片、巧克力、糖

果、饼干应有尽有，钧外婆说：“我们把一家超市带回广东去”，呵呵，没办法，

整个家族目前只有钧钧这个小朋友了，所有人都那么宝贝他。

    又到周末了，周日我们又拉大队回老家台山去，今年回台山的次数很多，哈哈！

预祝大家周末愉快！

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栗子焖鸡翅

材料：

做法：

依依经验分享：

1：栗子斩半后用水煮开，趁热剥壳，就相对容易去壳去衣；

2：剥壳以后的栗子先用水煮一会，是因为栗子要煮得粉绵

   需要时间较长，煮煮再跟鸡翅一起焖煮就比较好；

3：放生抽和老抽调味就够了，不用另外放盐了。

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