经过昨天一天的劳累，办公室终于搬好了，最后位置由老板来定，老板很英明

地决定，两个女同志坐靠里面的位置，哦耶！

    大猪的拍档开始休年假，所以这个星期大猪同志天天晚上都要值班，家里每晚

都是我一个人，很空闲，也很无聊。昨晚早早做好了一盘蛋糕卷，送过去给我哥，

然后，跟我侄子在他们楼下打了一个小时的羽毛球，出了一身汗，很舒服。

     今天的这个红枣枸杞蒸鹌鹑是电脑里面的存货了，钧钧很喜欢吃的。清蒸的

鹌鹑很清甜，肉质很嫩滑。加入红枣和枸杞，既营养又美味。

      昨晚快11点的时候，我公公打电话过来，说钧钧哭着要妈妈，钧钧哭着说：

“妈妈，我想你”，那一刻，很意外也很心酸，连忙问他一些别的事情分散他的注

意力。钧钧一直都是比较独立的，平时也是自己一个房间的，可能因为自小就有跟

我们分开的经历，好像很少这样哭着打电话回来表示不舍的。

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红枣枸杞蒸鹌鹑

材料：鹌鹑4只，红枣6粒，枸杞1把

调料：盐、生抽、麻油、生粉

做法：

1：鹌鹑清洗干净，拔去细毛：

2：每只鹌鹑斩成4件，姜切丝，红枣切丝，枸杞泡软捞起：

3：把鹌鹑、红枣、枸杞、姜丝混合，加入1/4汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙生粉

  拌匀，腌15分钟以上：

4：锅里水开后，把部分鹌鹑装碟，淋上麻油进锅蒸，大火10~15分钟，关火虚蒸

   5分钟：

5：撒上一点葱花就可以上桌了：

6：特写：

依依经验分享：

1：鹌鹑让档主代宰好，回去清洗干净，拔干净细毛，斩掉头、脚；

2：提前腌制，会让鹌鹑更入味；

3：蒸的时候，选择不锈钢的碟子受热会更均匀易熟；

4：不喜欢甜味的朋友红枣和枸杞的分量可以减少一点，因为这两样都带糖份的。

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