昨天忙碌了一天，拆了全部的窗帘洗了，把阳台上的旧报纸、塑料瓶清理好

卖了，大大的一堆只有5块钱，赏给钧钧啦！然后把枕头、棉被等拿到天台去晒，

擦过了全部的防盗网。平时都是坐的多，一下子做那么多活，还真是累啊！今天

还得继续搞清洁，平时懒啊！平时只是扫扫地，拖拖地，到了现在要大搞一次，

沙发底、床底等角落都不能放过呀。

    忙碌的时候，做饭的最简单办法就是用蒸的办法了，昨晚，吃得特别简单，

一个清水菜心，一个豉汁蒸平鱼，一个蒸水蛋。

    简单上个豉汁蒸平鱼的做法吧，然后还得干活去！

************************************************************************

豉汁蒸平鱼：

材料：平鱼4条，蒜头3瓣，豆豉1汤匙，生姜一块；

调料：葱粒、生抽、油。

做法：

1、平鱼洗干净，在肚子位置斜刀切开，取出内脏，清洗干净鱼肚里面的黑膜等，

   沥干水分后，用姜汁和盐涂遍全身，；

2、洗干净豆豉后，把豆豉、蒜头、生姜一起剁成豉汁姜蒜蓉分成4份，分别铺在

   平鱼的身上；

3、锅里水开后，把鱼放进去大火蒸8分钟，关火后虚蒸3分钟；

4、加热小油锅，把鱼碟里的鱼汁倒进来，放进生抽和葱粒煮开，趁热淋在鱼上就可以啦！

更多鱼类菜式，请点击文字：

  鲮鱼粉葛汤                 酸甜仓鱼                            鱼头豆腐汤

          菜椒鲜鱿鱼                    萝卜焖鱼腩                   鲮鱼滑西洋菜汤

         萝卜丝鲫鱼汤                 孔雀开屏清蒸鲈鱼鱼            豆豉鲮鱼炒油麦菜