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- 将土豆削皮,切成细丝备用
- 将鸡蛋打入土豆丝中,倒入玉米粒
- 添加面粉,使之成为糊状
- 加入少许香葱碎和盐,搅拌均匀
- 平底锅中倒少许油,把土豆玉米糊摊成一个个小饼,一面煎至金黄后翻面
- 盛出食用
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