本帮熏鱼
原料：草鱼600G
辅料：料酒少许 老抽 生抽适量 白糖 2勺开水1杯、五香粉 1/2小勺、植物油 

 

 

 

 

 

 

 

做法1：

1，大青鱼大骨处对剖两半。（卖鱼的会帮你弄好的）回家清洗干净。

2，切成大块，用吸油纸擦干鱼表面的水分。（防止热油炸到自己身上）

3，锅中倒油，烧至7分热，入鱼片炸至酥捞出。

4，将所有调料倒入锅中烧开。

5，再倒入炸黄的鱼片。

6，进味，捞出放凉后冷藏后食用。

 

做法2：

1、同上。

2、油烧热后将鱼片炸酥，捞出后沥干油渍，趁热泡入糖水中(1杯开水溶化2大匙糖后加入五香粉调匀)浸泡几分钟。

3、锅里的油倒出，倒泡鱼酱汁，煮沸后熄火，将泡过的鱼片倒入锅中翻炒几下即装盘，冷藏后食用。

制作心得：

味道不错，很接近音乐之声的熏鱼，重点应该是糖的问题，怕上火，没放五香粉，同样是齿颊留香。

不常下厨的人一定要当心溅到身上油，带个口罩吧，安全多了，不要做个熏鱼，毁容鸟

 

 

 

 

 

 

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很实用的养生三字经

 

冠心病，吃银杏。吃鲜橙，防卒中。

 

吃西柚，防血稠。吃洋葱，脑路通。

 

吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。

 

吃鲜姜，血脂康。木耳菜，降脂快。

 

菊花茶，降血压。吃辣椒，消脂肪。

 

乌龙茶，减肥佳。身材秀，吃土豆。

 

气血虚，吃荔枝。葡萄甜，补血源。

 

要润肤，樱桃补。常吃枣，不显老。

 

燕麦汤，皮肤光。食蜂蜜，皮肤细。

 

萝卜汤，治胃胀。红薯蒸，大便通。

 

洋葱好，防流脑。枇杷果，治咳嗽。

 

银耳烩，能清肺。椰子果，清肝火。

 

吃苦瓜，胃火下。柿子霜，治舌疮。

 

吃芝麻，养头发。要安神，吃枣仁。

 

吃芒果，呕吐止。吃胡椒，祛风湿。

 

吃山药，益补脾。吃百合，益补肺。

 

要健脑，吃核桃。吃苹果，益补肾。

 

吃葡萄，补肝肾。吃鲜桃，益五脏。

 

清晨起，莫慌忙，伸伸懒腰再起床。

 

床边坐，别着急，半分钟后再站起。

 

温开水，喝半杯，血脉通畅最宝贵。

 

大小便，要排空，清肠排毒垃圾清。

 

吃早餐，很重要，宜早更要营养好。

 

日出后，晨练宜，空气新鲜利身体。

 

指梳头，干洗脸，头脑清醒驻容颜。

 

洗洗鼻，揉揉眼，远离感冒和花眼。

 

齿常叩，舌常转，生津开胃齿固坚。

 

保健穴，常按摩，健身祛病好处多。

 

大步走，小步跑，一天万步比较好。

 

循渐进，持之恒，常年坚持必然灵。

 

戒吸烟，限喝酒，心胸开阔不发愁。

 

午饭后，睡一觉，自我调节减疲劳。

 

晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。

 

晚饭后，散散步，身心放松舒睡眠。

 

睡觉前，泡泡脚，按摩涌泉胜吃药。

 

重健康，在心理，心理健康数第一。

 

有爱心，要牢记，淡泊人生有意义。

 

葆青春，养天年，合家幸福到永远。