草稿箱里的，拿出来滥竽充数地当一篇博文。最近好懒，可能是持续发福

窗外知了声此起彼伏，天气虽然不像北方那样进入了桑拿天，但也开始闷热了。

最近吃的比较多的炒菜是苦瓜，天热，食欲不振的自己很懒。苦瓜简单方便，随便一炒，一盘时令营养菜就能出锅。

夏吃苦，酸。苦瓜入口很苦，想着体内毒素会被苦瓜分解，就会越嚼越甜，以前和苦瓜绝缘，现在是越来越喜爱了，只要心甘情愿，苦也就变成了甜。

7.29晴

 【苦瓜木耳滑鸡蛋】

原料：苦瓜2根   木耳几朵   鸡蛋2个（我用的是剩蛋液）

制作方法

好简单：1.苦瓜洗净去籽，切斜片。木耳泡发，鸡蛋滴几滴醋搅打均匀。

       2.热锅入油，中火把蛋液炒成块，盛出。

       3.锅入油，倒入沥干的泡发木耳，翻炒一会，加苦瓜片，再翻炒一会，加精盐，耗油翻炒片刻即可出锅

感谢分割线

上次党大哥的朋友来上海，送他一整箱芝麻油，他以自己很少做饭为理由，执意都转送给我们了，近日都是用正宗浓香的芝麻油在做菜，每每拎起油桶，就会想起党哥善良正义的面容，谢谢党大哥。

今天盛苦瓜的盘子和这个青花大鱼盘是前几天从合肥带过来的，想想是有点好笑，这么远，带两个大盘，还有两只高脚杯，一双纯白筷子，还有捏，一把小勺子。谢谢阿姨，我爸对我的行为是严重不解滴。

 
这个盘是挺大的，总感觉菜做的好少

百度搜得苦瓜营养知识.不搜不知道，一搜吓一跳，苦瓜真的是苦口良药：

《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。 养血滋肝，润脾补肾。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。据近代药理试验，其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜还防治癌症。在国外，科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内，老鼠存活时间延长，这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此，科学家预言，苦瓜可能成为治疗癌症的新药。

如果有兴趣，点击图片有其他私房小菜的详细制作方法:
        

      苦瓜酿紫薯              红烧狮子头                 娃娃菜金针菇

           蔬菜粒粒配             木耳炒山药                 牛肉土豆

   美味基围虾（明虾）          简易美味土豆饼            西湖牛肉羹