昨晚上回家，在家楼下看到那卖盘子的又来了，兴奋的又上前挑选一二。

跟那哥们挺熟了，我想买个日式杯子，他那是一套的，我问能不能就买一个，他犹豫了一下，一套拿去啦，我干脆实话实说了：你说我买这么多碗碟杯做啥子？很多都是用来拍照的啦，不然你以为我买这么多做什么哦？那哥们一听乐了，拍照啊，好啊，那卖你了，对了，我车厢里还有，你等一下哦，忘记拿出来了。

然后他开始到小货车前头的那个车厢里翻箱倒柜啊，又摸出俩新盘子，这个好看吧，我忘记拿出来了，噗，这人太逗了，我说不错不错，要了，那哥们利落的包装，平时也没见他给我垫啥软纸，这次一个盘子一个盘子都用上软纸给我垫着再叠，太搞笑了，我跟他说：你一来我就高兴，不过我娘肯定恨你，因为你一来我几乎没有空手回家过，那人爆笑。

 

 

今天这马芬蛋糕，我现在边更新博客边吃着呢

好像博客里很久没上马芬蛋糕了，平时我想吃做马芬的时候会比较随意，基本上不称量，搅拌面糊的时候看着具体情况来操作，水、粉、料都看着下，拌成稠稠的面糊就可以了，做多了肉眼观察就能辨别一二，是家庭餐桌上最简便快手的小蛋糕了。

 

最近常外出，家里的早餐时不时的断粮几次，前天晚上回家的时候突接我娘短信：明早断粮。这四个字看得我噗一下就笑出来了，我娘的短信越来越有才了，佩服佩服！！我知道的，所以当晚和小志去吃的安第仕，在那里把隔天的早餐就给买好了，我想着，有我在，还怕饿着你们？平时应急做小蛋糕、小玛芬、煎饼神马的，从来也没饿着你们嘛。回家的时候，把黄油称量好提前拿出室温软化，昨儿早上起床就整了这个马芬蛋糕。

 

想吃芝麻酱口味的马芬蛋糕，味道比较香，口感也比较浓郁，家里做面包还剩下没包完的高熔点奶酪，放了快一周了，赶紧一起丢下去，海苔粉也舀了一大勺，牛奶没了，被我拿去煮了玉米奶，所以就只加了水，口味上觉得这款马芬应该和咸味比较搭，正好，减糖，加盐，就这么，海苔乳酪麻酱马芬，出炉了。

 

 

 

原料：可制作底5cm，高3cm的小纸杯8个

低筋面粉110克、水40克、白芝麻酱60克、高熔点奶酪30克、黄油50克、海苔粉1大勺、鸡蛋1只、糖30克、盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺

 

制作过程：

1、黄油室温软化，用打蛋器先搅拌顺滑。

2、细砂糖和盐混合均匀，分2次加入黄油中搅拌，每搅拌融合后再加下一次，直到黄油颜色略发白。

3、加入芝麻酱搅拌均匀。

4、分3次加入鸡蛋搅拌均匀，每搅拌融合完后再加下一次，直到所有鸡蛋全部加完。

5、低筋面粉混合泡打粉，先过筛1/3的面粉入黄油蛋糊中，拌匀。接着加入1/2水拌匀。

6、继续筛入1/3粉类，拌匀；再加入1/2水拌匀；最后筛入剩下的1/3粉拌匀。

7、加入高熔点奶酪块和海苔粉，把所有原料全部拌匀即可。

8、此时预热烤箱180度。再把面粉分装到小纸杯中，装6分满即可，

9、烤焙：180度中层，开上下火烤20分钟。

（做完过程图才发现呀，这几年写博客拍照，一个步骤一个步骤都拍，结果有一些重复动作都拍全了，有木有呀有木有？大家觉得有木有必要啊？）

 

 

 

这蛋糕闻着真的好香，那个海苔的香味一直扑鼻而来。

 

 

吃起来很松软，麻酱的浓郁，奶酪的咸香，还真的相得益彰。

 

 

拍照超快的，我得上班呀，所以卡卡卡的，不到十分钟就整完了。

 

 

 

自己爱在家DIY的人会不会常有这样的说辞：有我在，还怕饿着你们？不就是一顿早饭嘛，下面30款快手早餐食谱，随便挑选呗。