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【阿拉棒】低脂的课间小点

(2012-10-16 23:00:22)
标签:

阿拉棒

低脂

课间小点

美食

分类: 西点烘焙

【阿拉棒】低脂的课间小点    儿子不知是不是开始要跨进青春期了,消化能力特别强。这表现在即使早餐吃了足够的东西,每次放学回到家,见到我的第一句话便是,老妈,可以吃饭了没?快饿死了!!    【阿拉棒】低脂的课间小点
    先前学校一直强调不能带零食去学校,我也从未给他带过。这学期以来,儿子说班上的同学或多或少都带了课间小点心,他总是看得眼馋肚饿的。趁着公休的那天,我做了一下午的小饼干,让他美滋滋地尝个够。这款阿拉棒是儿子比较喜欢的一款,低油少糖,比较有嚼劲,按他的话说是,越嚼越香。方子采用君之的,有把糖粉稍减了些。材料:低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉20克,黄油10克。

【阿拉棒】低脂的课间小点    制作过程:
    1、黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。
    2、倒入低筋面粉,拌匀。
    3、揉成面团后,静置松弛半个小时。
    4、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片,用刀切成一条条的长条。
   5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺了锡纸的烤盘里。
   6、在做好的条儿上刷一层全蛋液,放进事先预热到180度的烤箱内,上下火烤约25分钟,至表面金黄色即可。

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