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【黄金椰丝球】香喷喷的可口小点

(2012-04-20 22:09:11)
标签:

黄金椰丝球

椰香味

可口小点

美食

分类: 西点烘焙

 【黄金椰丝球】香喷喷的可口小点
    近期《泰坦尼克号》3D热播,家里的小屁孩吵着要看,看在他最近表现不错的份上,便满足他的愿望,带他一起去感受经典。

    重温经典,感受却与十五年前的完全不同。1997年上映的时候,我们还都只是出社会不久的青葱,处在书本和社会的对接期,满脑充斥的就是浪漫主义和虚无幻想。记得当时,跟几个闺蜜一起去看,回来我们聊得最多是男女主角生死别离、唯美凄婉的爱情,而更多的是期待着也能遭遇一份至死不渝的爱情。

    时隔十五年,随年龄的增长,尤其在经历了一些变故之后,对生命、对爱情、对人性就有了更深的感触。再看这影片,更能打动内心的,是影片珍爱生命的主题。引用男主角的话,那就是“我觉得生命是一种礼物,我不想浪费它,你不知道下一手牌会是什么,要学会接受生活”。

     的确,生活之所以让我们迷恋,就是因为未来的不可知。在不断地拥有和失去中,我们的人生也逐渐地丰富与鲜活起来。生命的过程更象一次旅行,我们不能选择可以行走多远,但却能够决定用什么样的心情去旅行。学会接受生活,解下欲望的束缚、放下世俗的羁绊,轻松上阵,以平和的心看待自己拥有的,以感恩的心来享受生活,尽情地享受人生旅程的美妙。

    希望一直在路上,向着阳光前行。

                                                  (《泰坦尼克号》观后小感02.04.19 = = = = = = = = = = = =    = = =  = = = = = = = = = = =     = = = = = = = = = = = = = =

  

     难得家中户主要值夜班,要求带上一些自制的可口饼干,却遇上单位吃饭,即使紧赶慢赶地回家,也九点半了。所谓慢功出细活实在不假,仓促上阵的产品口感比慢功做出来的相差甚多,好在没有对比,就勉强食之吧。材料:低筋面粉100克、椰丝110克、糖粉60克、鸡蛋一粒、黄油70克、奶粉15克(方子来自君之)

 【黄金椰丝球】香喷喷的可口小点

 

    制作过程:

    1、将60克糖粉加入软化的黄油中打发后(打发到黄油体积稍有膨大即可),分三次加入全蛋液拌匀;

    2、将已打发拌好的蛋黄黄油倒入100克低筋面粉中拌匀;

    3、往2里加入100克椰丝拌成团;

    4、取一小块面团,搓成直径约2.5厘米的小球。

    5、把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝,将所有小球排入烤盘。

    6、送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,180℃,15~20分钟。 烤到表面金黄即可出炉。

 

 



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