犹记得小时候
只要口袋里有钱
便会去弄堂口的早餐店买早饭
那是个门面不大的店铺
每天早上
生意都非常的好
小小的店，早餐的品种却是很多呢
青团子、肉团子、薄荷凉糕
小馄饨、大馄饨、小笼包
小笼烧卖、油条、粢饭糕
还有好多软软糯糯的甜糕
另外
还有豆腐花和咸甜豆浆
我最爱的就是小笼烧卖
不过这个有点小贵
所以不能常吃
大多的时候
会买两个包子
然后来一碗咸豆浆
其实吧
那碗豆浆很好喝
内容也丰富
油条片、榨菜末、虾皮外加香葱末
用热乎乎的豆浆一冲
配上大包子
绝对一流
店堂内有限的空间里
仅留下小小的过道让人通行
其余的地儿放满了桌子
认识的、不认识的
因为这美味的早餐而相聚在同一餐桌

公司的早餐
品种虽然挺多
不过大多不是我的菜
前两天
同事买了几块公司里炸的粢饭糕
倒是勾起了我的食欲
这东西
好久没吃了
想着那外脆内软的口感
真是让我垂涎欲滴
只可惜
公司里的粢饭糕炸的太老了
咬都咬不动
老费劲了

【粢饭糕】
材料：大米80g、糯米160g、香葱一小把、盐适量、色拉油适量

1、提前一晚将大米、糥米（大米与糯米的比率1：2）洗净泡好；
2、将米放入电饭煲中，加入适量的水煮熟成米饭；
3、葱洗净后切成细末，待米饭稍凉后加入盐及葱末，用饭勺拌匀；盐的量依各自口味调节
4、在保鲜盒中抹一层薄薄的油，将拌好的米饭倒入；
5、压实后将米饭放冰箱冷冻半小时；
6、取出冻成型的米饭，倒扣于砧板上，切成厚约1.5cm的片；
7、油锅中倒入稍多的油，烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可；

拍照的时候
胖宝依旧在我身边转悠
一个不注意
小家伙居然直接凑上去“亲”了篮子里的吃头
还留下了“罪证”
呵呵~

加了葱末的粢饭糕
很香的
不过这东东真的需要一出锅就开吃
冷了就没有那脆脆的好口感了