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迷你香葱花卷

(2011-12-02 15:37:51)
标签:

美食

花卷

香葱花卷

火腿末

迷你

分类: ~百变主食~
迷你香葱花卷
因为婆婆有事儿
所以
本该上班的我
当了回留守“儿童”
和胖宝俩人睡到了自然醒
醒来第一件事
就是开了手机
给某人打电话
我刻意用了免提
能让一旁的胖宝听听爸爸的声音
胖宝眼睛紧紧盯着我的手机
小耳朵听着我和某人的对话
当我说
宝宝过来叫爸爸
这小子居然真的喊了爸爸
而且发音相当的清晰
想必电话另一头的某人得意了吧
要知道
咱家这娃
只喊爸爸
从不喊妈妈
我也拿他没辙

洗漱完毕
简单的吃了些早餐
母子俩便往门外赶
想着带着胖宝到处转悠下
顺带觅些个中午的粮食

外面真是冷哦
一下降温10余度
感觉真的很不适应
好在有太阳
好在风不大

一路走到了超市
胖宝熟捏的撩开超市门口的挡风皮
径自走了进去
漫无目的的晃荡
挑了几个柚子
买了些香菇、干丝
回家~

两个人大眼蹬小眼
不知道吃啥
好吧
逮啥做啥吧
最终决定煮菜粥吃
白菜香菇肉末粥
看着水池里
还有昨天买来的用剩下的香葱
于是又想着做几个花卷搭粥吃
 
我在厨房里忙活
小朋友也在一边转悠
手里的小汽车不停的游走在他所能够到的厨房的每个角落
 
迷你香葱花卷
 
【迷你香葱花卷】
材料:面粉150g、酵母2g、温水80g、葱及火腿肠各适量、盐少许、白砂糖1小勺 
制作
迷你香葱花卷
1、将酵母置于温水中化开,静置几分钟,待酵母融化;
2、将面粉置于盆中,放入白砂糖,将酵母水倒入粉中,边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状,再搓揉成光滑面团,静置30分钟;
3、案台上撒少许粉,将面团用擀面仗擀成长方形面片,刷上一层油;
4、香葱及火腿肠切细末,均匀撒在面片上;
5、将面片卷起成圆筒形状,用刀切成均匀大小的剂子;
6、取两块剂子相互叠加,用一只筷子竖向按压;
7、将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚,排入蒸锅内饧发半小时,后用冷水蒸制10分钟即可。
迷你香葱花卷
贪心的
放了老多的葱末和火腿肠丁
因为我和胖宝都爱吃葱
做了迷你版的
方便胖宝的小手拿捏
一大一小
一人一碗粥
外加花卷
躲在阳台上美美的享用迷你香葱花卷
迷你香葱花卷 

~更多鱼儿手做的米面主食~

  迷你香葱花卷  迷你香葱花卷 迷你香葱花卷 迷你香葱花卷 

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