现在我在单位里跟同事打招呼的时候，对方经常会跟我要点心吃，我就随口应着，一来二去，就欠了很多债。我平常总做面包，费时费力的还不出活，拿这东西出去送人不经济，所以，周末烤了些小蛋糕。

    周一带去单位后，蛋糕比较抢手，尤其到了十点钟以后，怎么一转眼少了好几个呢？话说到了上午十点来钟和下午四点来钟的时候，肚子里总感觉空落落地，这时候要是进了微博看到大家上的菜，更加煎熬。咱这小点心出现得正是时候，拿它当工间餐，吃完了工作效率更高，看微博也不用抓狂了。

    这蛋糕很简单，一般奶油蛋糕做法，从开工到出炉，用不上一个小时，花这么点儿时间，回头能得到同事很多的赞美，然后再一传十、十传百地放大开来，真是巨划算。只是冬天做这类蛋糕温度是个问题，相关细节请看这里。

    焦糖浆：细砂糖60克、淡奶油100克。做法请看这里。

    原料：黄油120克、细砂糖150克、蛋90克、焦糖浆90克、低筋面粉200克、盐少许、泡打粉1+1/2小匙、香蕉泥120克、耐烤巧克力豆40克、烤过并切成粒的核桃50克。

    做法：

    ⒈室温软化黄油，低筋面粉与泡打粉混合后过筛备用。

    ⒉将软化的黄油打软后，分次加入细砂糖（图1）打至颜色变白，体积变大（图2）。

    ⒊分次加入蛋液（图3），每加一次充分搅匀后再加下一次，直至完全加足蛋液并搅匀（图4）。

    ⒋加入焦糖浆（图5）搅匀（图6）。

    ⒌将香蕉泥与过筛的低粉和泡打粉交替加入4中并拌匀（图7—9）。

    ⒍将5均分2份，一份加入耐烤巧克力豆，一份加入核桃粒，分别拌匀（图10—11）。

    ⒎将6盛入裱花袋中，挤入纸杯约3/4的高度，表面洒几粒巧克力或核桃粒装饰（图12）。

    ⒏入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20—25分钟，至用牙签插入其中不沾料时取出。

    这些也适合当工间餐，想看哪个直接点图哈：