【香辣虾】:红红火火迎新年
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美食虾香辣 |
分类: 肉食..鱼虾 |
09年最后一天,来一道最喜欢的香辣菜。
实在是好这一口,一听到香辣两个字,两只眼就放光,唾液就开始分泌。
新年来了,痛痛快快地辣一把,红红火火迎新年。
简短地回望一下自己的2009年:
1、最得意的壮举是五一期间和相公一起骑自行车环青海湖,近400公里!累并快乐着,是对此行最好的注释。我对祖国大西北的热爱,是越来越深厚越来越浓烈了。真想一年中有一半的时间都在青藏新地区生活。
唯一一点小遗憾,从鸟岛寄回的明信片,到现在还没收到,不知是不是被候鸟们带到南方去了~~
2、越来越注意养生和保健。学了一些营养方面的知识,虽然仅是极粗浅的皮毛,却也使我确定了今后自家饮食包括博客内容的大方向,一定是尽可能的健康、营养。也许不够大众,也许不够抢眼,却有着不变的宗旨:健康。
3、找到了今后相当一段时间内可以轻松去做的事:溜溜达达逛胡同。
以前工作在极喧闹的地区,如今住在又一个极喧闹的地区,出门满眼除了人就是车。而当身处寂静安宁的胡同中时,内心得到了极大的享受。所以会把逛胡同当作长期的休闲锻炼方式继续下去。
也建议大家,如果有可能有时间,去一些没有名气、没有景点的小胡同里走一走。和那几条著名的商业胡同完全不同,得到的,也是完全不同的享受。
(曾有博友让我放一些胡同的照片上来,我觉得,来这里的博友,基本都是为“吃”而来,所以还是尽可能地少放“吃”以外的内容。胡同的内容另开了一个博客,那是一个无人注意的角落。独自在角落里溜达着,还是挺享受的。如果你真的也喜欢这些,相信你会找到它的。如果你对此不感兴趣,看到了会觉得枯燥且千篇一律)
4、内心最深的感触,父母年纪大了,而我们,能做的却非常非常少。
今年,老妈生病一场,婆婆意外一场,身为儿女,却几乎什么忙都帮不上,什么都做不了,深恨自己的无用无奈。令人稍感舒心的是现在都已大为好转。但我停止不了他们走向衰老的步伐,正如我们也无法阻止岁月在自己身上刻下烙印。
5、尽力完成的一些事情,到目前未果。无法确定的,还是安静等待吧。只要努力付出了,就是值得的。
曾有过几年的年初,郑重其事地写下了一年中要完成的N件事,实际上却没有一年能完成其中之一二。所以再也不做计划。
其实心里要做的事无数。随着岁月流逝,一件一件去实现完成,不为别的,只为自己内心喜欢。
无论是一年是几年,还是几十年甚至一辈子,心有所想,有事可做,就是一件值得庆幸的事。
一年送走一年,心情总是有些复杂。
迎接新年,还是要快快乐乐,红红火火。 祝大家:新年快乐,健康幸福!
******** 香辣虾 ********
材料:虾20只,干辣椒10根,花椒数粒,泡椒5个,葱、姜、蒜少许
调料:料酒,生抽,白糖各少许
做法:
1、虾去头去虾线,洗净,加少许料酒腌一会。泡椒切碎,葱姜蒜切片
2、锅烧热倒油,先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后,倒入虾翻炒
3、炒至虾变色后,倒入泡椒,少许生抽,一点点白糖,再加入葱花
4、继续翻炒至虾熟即可出锅
备注:
1、调料中有泡椒、生抽,所以无需加盐
2、做法简单,不用油炸,更加健康,味道不减
3、虾可不去头,剪去虾枪即可
红红火火迎新年
HAPPY NEW YEAR!

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