有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？

小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！

然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

 

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：

精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！

然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

 

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：

我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。

比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。

用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

 

所以总有女性动不动就说：不许惹我生气。

而那个他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

 

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，

但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

 

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，

比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种

还比如：请我吃一顿~~~~

 

心情不好的时候，经常想吃东西。

对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，

舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。

以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，

如今，换成自己做。

经常有人问我最拿手的菜是什么？

我的回答肯定是：水煮鱼。

 

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。

而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。

希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

 

 

************* 水煮豆花鱼 *************

 

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克

      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量

做法：

1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会

2、嫩豆腐切成片，锅在盘底

3、豆芽放入沸水中焯熟

4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟

5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上

6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味

6、倒入干辣椒段，炒香

7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀

8、倒入热水，水量要能没过鱼片

9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散

10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

 

 

 

备注：

1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。

2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。  

 

 

 

 

 

 

 

  麻辣烤鱼         沸腾水煮鱼         黄鱼炖豆腐 

     

 

 金玉满堂开屏鱼      赛螃蟹            酥鲫鱼

      

   

   水煮豆花鱼     香菇鱼片粥