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【纳豆蕨根粉】:健康快乐地活着

(2009-04-02 10:21:35)
标签:

美食

纳豆

蕨根粉

分类: 素食..蛋素

【纳豆蕨根粉】:健康快乐地活着

 

昨天的天气好极了。

 

在家附近看到了一只啄木鸟,惊喜得差点叫出来。

它长得和书上、画上的照片一模一样,只是比我想像得要小很多。

飞到树上后,真的就是那样用爪子抓住树干,用利喙开始啄木头。

我真是长这么大第一次见到啄木鸟呢,所以很是大惊小怪了一阵。

 

然后又看到有人牵着一只大巴及度(狗),肚子圆得要爆开来,

一扭一扭笨笨的样子特别可爱,一问,原来离预产期没几天啦。

怕她太胖不利于生产,所以要牵出来散步晒太阳。

 

天气特别蓝,阳光特别好,心也觉得特别开阔

 

昨天是一年中玩笑恶作剧产生最多的日子

只是已不再年轻的我,早忘了这是个愚人的节日。

6年前这一天,他的化蝶也仿佛一个玩笑。

至今仍有人相信,那是他给爱他的人搞的恶作剧,

只是这剧,将演绎至永远。

我想,他只是想化为一只蝴蝶自在地飞。

明丽的阳光下车来车往,人流如织。

他可能正在这蓝天下,沐浴着阳光,看透尘世间的悲欢,快乐地飞着。

 

怀念他,不仅仅在这一个特定的日子

而我们,要健康快乐地活着!

 

************** 纳豆蕨根粉 *******************

材料:

蕨根粉200克

纳豆一小盒

朝天椒3根

香葱1根

 

调料:

生抽30ML

盐3克

香油5ML

米醋50ML

辣椒面3克

白糖5克

胡椒粉5克

熟白芝麻10克,

熟花生碎10克

凉开水20克

 

做法:

1、烧沸锅中的水, 将蕨根粉放入, 并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开, 煮约5分钟,至蕨根粉软熟, 中间没有硬芯
2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡, 彻底凉透后捞出, 沥干水分
3、将所有配料混合,做成调味汁, 朝天椒洗净切碎
4、将调味汁倒在蕨根粉上, 并撒上朝天椒
5、出纳豆,用筷子用力搅
拌至纳豆拉丝, 再将纳豆倒在蕨根粉上
6、吃的时候,搅拌均匀即可

 

备注:

1、纳豆买回家需要冷冻,食用时要提前半天取出化冻
2、纳豆食物前要用筷子搅拌至拉丝,这些黏黏的丝具有非常好的减肥效果哦
3、高温会破坏纳豆菌,所以纳豆不宜加热食用,用来拌凉菜最合适不过了
4、煮蕨根粉的时间,要根据粉的粗细进行
调整
5、纳豆虽对健康极有利,却有着不太宜人的味道和口感,所以把它和味道十足的酸辣蕨根粉搅拌在一起,冲淡了纳豆本身的怪味道,又得到了纳豆与蕨根粉的双重健康保证,堪称绝佳的健康美食。

【纳豆蕨根粉】:健康快乐地活着

 

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