忙碌的一周又从今天开始了,每每周一的早上儿子睁开眼睛说了句,唉今天星期一了,然后又眯上眼睛开始睡觉了,周末两天他起的比谁都早,一睁眼盘算的第一件事就是去什么地方玩,在我们耳边不停的嘀咕,我们想在周末睡个懒觉都没办法,但是一进入星期一他每天早上睡的比谁的香,我每次最少叫他三遍才慢腾腾的起床,由此看来他的厌学情绪从现在的幼儿园就开始了,最近为了他上小学的事很头疼啊,面临各种决择,真烦人咧.

    快手菜故名思义就是简单快熟的菜,上班族下班后拖着疲惫的身子回到家，要是家里有现成的饭吃是多幸福的事啊，可是现在多是年轻小夫妻不和父母一起生活而自已独居，所以回家吃上现成的热饭是不可能的，有些人会选择在外面吃，但是天天外食，胃和荷包也承受不起，关键就是现在在外面吃什么都会觉得不安全，自已做的最起码在卫生上能放心些，工作了一天身心俱疲，所以说快手小炒最能解救上班族的胃。

食材:

蒜苗,青椒,腊肉

配料:

红椒,盐,食用油

做法:

1.将腊肉洗净切成片,青椒蒜苗切成约4厘米长的段 

2.锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒

3.腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒

4.青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可

TIPS:

腊肉清洗时可用毛刷将表面刷洗干净

煸炒肉片时最好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃

食盐尽量少放,腊肉本身就是咸的 

简单快手下饭小炒:

       豇豆炒虾皮                 干煸麻辣土豆片炒泡菜             手撕包菜

     干煸麻辣藕丁                    雪菜毛豆                      干炒扁豆丝

      清炒土豆丝                     南瓜丝炒虾米                     黑白炒鸡丁

     蚂蚁上树                         农家小炒肉                      炒三丁

            上汤红薯叶                   蒜香薯叶                    清炒红薯梗

    野葱炒鸡蛋                       五香水煮蚕豆                 鲜蔬炒肉片

    蒜苔炒腊肉                       芹菜炒腊肉