由于要出门好几天，所以特别向筒子们请个大假，米会很想念大家滴，下下周回来后一定及时更新，呵呵。

 

今天回答几个亲们提问率很高的问题：

1、你的相机和镜头是什么牌子的？

   机身是佳能1000D，镜头是百微；

 

2、你的薄荷、迷迭香等香草在哪里买的？

   说实话米确实不记得在哪里买的呢，因为时间太久远了。大家可在淘宝搜索引擎处输入“薄荷小苗”或“迷跌香小苗”，然后选择信用最高价格最便宜的店店购买，但是夏季炎热，植物不适宜运输，待气温下降后再订。

 

3、你的图片颜色很鲜艳，是用什么软件制作的？

   米是用的Adobe Photoshop CS2，在网上有很多视频教程，大家可以在线学习。

 

我非常非常喜欢吃扇贝，特别是蒜蓉味道的，那叫一个美呀，以后再给大家做个芝士焗扇贝。周末到了，祝大家周末愉快!

 

蒜茸粉丝蒸扇贝：

 

材料：新鲜扇贝8只、粉丝60克、大蒜100克、、色拉油80克、盐适量、料酒210ml、香葱、红椒粒适量。

 

 

制作方法：

 

1、把新鲜扇贝用刷子清洗掉泥沙等杂质，然后冲洗干净；

   用小尖刀把扇贝分开，去除扇贝的内脏，就是那团粘粘的黑黑的东西，把无肉的那半贝壳丢掉，最后取下贝壳上的肉；

 

2、用料酒、盐把扇贝肉腌制10分钟；

 

3、把细粉丝在清水中泡软；

   把小葱、红椒切成粒；

 

4、把大蒜压成很细的蒜泥；

   锅中油5成热后，放入蒜泥、盐翻炒，变金黄即可；

 

5、把粉丝放在贝壳上，再把扇贝肉放在粉丝上，再把蒜泥铺在扇贝肉上；

 

6、蒸锅中水烧开后，放入扇贝大火蒸8分钟；

   在蒸好的扇贝上撒红椒粒、葱粒；

   在炒锅中倒入适量油，烧到8成热后浇到扇贝上即可。

 

 听米唠叨：大家一定要把扇贝的壳清洗干净，不然会有泥沙和腥味。

 

其他甜品和菜肴——

 

           香煎黑椒鳕鱼

 

 

 

          蒜香烤排骨

 

          辣子肥肠

 

          家常卤鸡蛋

 

           蒜香醋花生

 

            黄瓜皮蛋汤

   

  

             美人黄瓜卷

  

         香辣榨菜肉丝

 

        家常木耳肉片

 

              青椒肉丝

   

  

        枣泥养生蛋糕

 

 

         珍珠雪耳甜酒酿

 

        法式鲜果布甸

  

 

      提拉米苏（附详细制作方法）

  

 

         山楂决明子蜂蜜茶

  

 

               芝士海苔蛋糕卷

   

 

             酸奶水果捞

   

 

               水晶草莓冻                  

     

 

            草莓冰糖银耳羹 

   

 

                草莓芒果冻芝士