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家常木耳肉片——附3种美味家常肉丝的制作方法

(2009-03-18 09:30:43)
标签:

美食

肉片

木耳

分类: 美味肉菜

 家常木耳肉片——附3种美味家常肉丝的制作方法

 

去年冬天我养了一盆绿色的植物,叶片婀娜多姿很是惹人怜爱。因为天气寒冷,所以担心它会和其他植物一样逐渐枯萎,心里便带着一丝小小的无奈。谁知这盆植物却越长越茂,肥美的叶片还泛着健康的光泽,让我觉得惊奇。

 

以为在寒冷季节能存活的它会四季常青,哪知在春暖花开的时候却枯萎了。叶片变黄、叶茎干枯、生机勃勃的样子消失不见,增多了浇水的次数,却无力挽回。于是将这盆植物搬到了室外,任其自生自灭。

 

一个月后我发现它奇迹般的复活了,长出了更多新叶,粉粉嫩嫩充满生机。寻找逆转的缘由,发现室外气温微寒且风大,那一刹那我突然明白了什么——这植物需要寒冷的生活环境,冬天室内温度低所以无碍,但春季温暖的气候却成为她枯萎的催化剂。

 

有时失去自我的对一个人好,会让对方觉得疲惫,爱就会变成一种负担。就如这盆植物,在一个不适合的环境中生长只能逐渐枯萎。将自己认为的理所当然强加给人,不会产生快乐,却徒添烦恼埋怨、弄巧成拙。植物尚需自由舒适的生活环境,何况是人呢?

 

今天上一道私房木耳菜,还是先来说说其功效吧。木耳含有丰富的维生素、铁等微量元素,具有补气养血、润肺止咳、降血压的功效,经常食用对身体大有益处。

 

家常木耳肉片——附3种美味家常肉丝的制作方法

 

家常木耳肉片

 

材料:猪里脊250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。

 

制作方法:

 

1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。

 

2、干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。


    3、将油烧至7成热,加干花椒爆香。

 

4、放入肉片煸炒变色,捞出备用。

 

5、锅内放少许油,倒入木耳煸炒。

 

6、加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。

 

                    香炒嫩牛肉丝

家常木耳肉片——附3种美味家常肉丝的制作方法

 

 

             蒜苔炒肉丝 

 

家常木耳肉片——附3种美味家常肉丝的制作方法  

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