做一件事，如能持之以恒，必需很大毅力；爱一个人，如要地久天长，也需细心经营。与爱人的相处之道在于尊重、真诚，用他喜欢的方式爱他，而不是去强硬改变他的生活。

人都有用自身价值观去评判事物的习惯，所以希望以自我为中心，对待最亲近的人，更是务求完美，异常苛刻。如果一旦发现瑕疵，必下重新塑造此人的决定。生活中没有法庭、法官，也不需要标准去裁定某些习惯的正确与否，宽容就是最好的平衡剂，物极必反也是这个道理。

尊重别人的隐私、爱好、习惯，且宽容的认同接受，会换来理解与自我修正。任何事情都能等量转换，同样你也会获得平等的尊重。

 蒜香醋花生

 材料：花生500克、大蒜5瓣。

 调料：老陈醋3大匙，糖1匙，盐半匙，葱末适量。

制作方法：

1、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可。

2、将大蒜、葱切成末。

3、冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油。

4、将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀。

5、待花生变色，散发香气，油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就OK了。

6、花生放至冷却撒上少量盐。

7、在一个碗内放入老陈醋，糖，盐，蒜末搅拌均匀。

8、放入冷却的花生泡1个小时以上。

9、花生泡的时间越长，风味越佳，撒上葱花即可。

听米唠叨——

花生泡后炸出来口感更佳；

花生可使降低胆固醇、花生仁红衣既可补虚，又能止血。但1颗花生的热量大约在5卡-6卡左右，减肥的筒子要注意哦。

醋具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。