“此博文参与【防甲型流感，晒健康蔬食】活动，地址http://q.blog.sina.com.cn/newveg/bbs/topic/tid=14699049。”

【防流感晒蔬食】西红柿炒鸡蛋：应对流感，提高抵抗力

流感来了，我们应该做点什么呢？
首先要有一个好的身体。
然后要有一个好的心情。
接着要有一个好的饮食。
有了这三点，我们还怕什么呢？
勤洗手，多通风，少走动。公众场合一定要注意。
饮食上喝一些菊花茶是不错的选择。
另外众多的瓜果蔬菜，千万不可少。
这些食物可以补充我们的维生素和矿物质。提高我们的免疫力。
特别是西红柿，常吃一些没错的。
原料
西红柿500克，鸡蛋100克，葱５克
调料
白糖１茶匙（５克），醋１茶匙（５ml），盐1又1/2茶匙（8克）料酒１茶匙（５ml）
做法
１，准备材料
２，西红柿用刀切个十字，
３，锅中水开后关火，倒入西红柿
４，很容易去掉西红柿的外皮
５，将西红柿切滚刀块，鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌好，葱切末
６，锅中放油倒入鸡蛋，搅拌成小块状，盛出
７，留点油，倒入葱末
８，爆香后，倒入西红柿
９，倒入鸡蛋放入白糖和醋，少煮片刻后，
１０，关火，放盐即可。
飞雪有话说
１，西红柿的去皮方法很多，可以用小勺子直接把皮去掉，也可以把西红柿放在炉上烤，也很容易去皮，你也可以不去皮。
２，这里用到了葱，如果没有可以不用。
３，少放点白糖，可以综合西红柿的酸味。

自制豆腐 一道极其清爽的凉拌菜－－姜汁豇豆 干煸土豆条 两个人的午餐－－老醋花生米

豆腐在做――红烧狮子头 莴笋两吃 双耳炒黄瓜（降压降脂） 女儿点的菜－－三色土豆丝

 

-爽口小菜酸甜萝卜(泡菜) 这个夏天你凉拌了吗－－凉拌芛丝 －茶干花生米 千丝万缕（如意炒三丝）

 

新手入厨教你几招:豆干小炒 银芽椒丝 粉丝炝菠菜 春意菜之杏仁炒西芹