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杏鲍菇玉米笋番茄汤(附其他8道菇类菜)

(2008-12-07 23:21:22)
标签:

杏鲍菇

玉米笋

番茄

油菜

露珠里的蓝天

美食

杏鲍菇玉米笋番茄汤(附其他8道菇类菜)

下午到朋友家去看她的宝宝,从满月到现在,这是第二次看到他,小孩子长的就是快,三个月没见,个头长大了很多,五官也长开了.懂得笑,懂得你的表情与言语.软软的小脸,干净明亮的眼神.小小的手抓着你的头发,触动了心里最柔软的部分.

 

也许是因为孩子的原因,朋友改变了很多,以前话很少,也不太爱笑,我们两在一起经常会冷场.现在却可以跟我唠上半天的孩子和一些七七八八的话题,整个人变的温暖,柔和.很喜欢这样的她.真切的感受到,孩子的出现,会让一个女人真正的成长起来.

 

漂亮的容颜,总有一天会因为时间减退而衰败,而真正饱满的内心,却会因为时间而显得更加的美丽和耐人寻味.

 

主料:玉米笋.杏鲍菇.番茄.小油菜
辅料:姜.高汤
调料:盐

做法:
1)将主料分别洗净,再将杏鲍菇切成片,番茄斜切成块,小油菜切去老根,撕成片,姜切片,待用.


2)锅中倒入高汤,下姜片,烧开,先放入玉米笋煮10分钟,再下杏鲍菇和番茄煮5分钟,最后下小油菜,调入适量盐和少量鸡精即可.

 

PS:
1)没有高汤的可用浓汤宝代替,不过就不需要放盐了.
2)姜只是调味,放1-2片即可.

 

这个汤非常的清淡,但是却很有营养而且很开胃哦.天气冷的时候,喝上一碗,温暖肠胃,更温暖心情.

 

【杏鲍菇的营养价值】

又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种.菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富.杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,对人体具有美容,抗癌、降血脂、润肠胃等作用.可以提高人体免疫功能,还能防止心血管病.

 

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