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省时省力--田园蔬菜蛋花汤
(2008-03-06 09:58:35)
标签：
蔬菜蛋花美食 |
长时间不更新,某美女筒筒说我家长蘑菇了,嘿嘿,还真被你猜对了,俺这不是等蘑菇长出来了好做汤吗.嘿嘿其实最近挺懒的,也不知道到底在忙些什么,都有点晕了头.买了做菜的调料,漂亮的桌布,独特的玻璃花瓶,可是做饭的时间越来越少也越来越简单,突然就觉得差了些什么.是激情,是梦想,抑或是向前走的动力?
最近才发现浓汤宝确实是个好东东,特别是上班族,没那么多时间煲汤,如果直接做蔬菜汤好象又太清淡.这个刚刚好,能做出带肉味的蔬菜汤,嘿嘿.省时省力啊.
主料:冬瓜.胡萝卜.苹菇(或其他菇类).鸡蛋2个
调料:浓汤宝
做法:
1)冬瓜和胡萝卜去皮,切成自己想要的形状.苹菇切去老跟,撕成小块.
2)锅内加适量水,倒入一盒浓汤宝,盖上锅盖,煮开,加入冬瓜和胡萝卜块,煮至9成熟,下苹菇,再次煮开.
3)鸡蛋打成蛋液,淋在边缘,关火即可.
PS:
1)如果汤做的不多,加半个或者大半个浓汤宝就可以了.
2)如果觉得淡的话适量加点盐.
3)汤放锅里了就不用管了,这个时间可以做饭,炒菜.汤好了,其他的全好了,就可以开饭了.
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