来巴厘岛度假一定不能错过好吃的印尼美食，住在海边有吃不完的生猛海鲜，住在山里可以尽情品尝山珍野禽，还有巴厘岛传统大餐，随便一顿饭就是十几道菜，相当霸气。

    山妍四季酒店的池畔午餐非常特别，不仅可以享用色香味俱佳的印尼传统美食，还可以欣赏美丽的河光山色，时不时跟阿勇河上漂流而过的朋友招手问好，特别欢乐。

    吹着轻柔的山风，边晒太阳边品尝精致的餐后甜点，让本来就小清新的池畔午餐更显安逸。

    “脏鸭”是巴厘岛最著名的美食，而全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最为出名。别看脏鸭餐（Dirty Duck）名字起得有些“倒胃口”，味道却相当惊艳，也因此成为我百分之百最爱。

    在翠绿的芭蕉叶上，全身油亮棕色的烤鸭搭配好几种小菜，光是卖相就已经把馋虫勾起来了。用手轻轻撕一块鸭肉，入口后酥酥脆脆，毫无油腻感和腥味，在秘制香料的烘焙下，鸭肉的前香后味简直美味得无以言表。

    巴厘岛与脏鸭齐名的另一著名美食就是烤乳猪，据说当地人最惬意的事就是三五好友围坐一桌，一边品尝鲜嫩多汁的烤乳猪一边天南地北地侃大山，简直堪称他们人生一大快事。

    如果不是在山妍四季亲眼所见，真不敢相信所谓的“乳猪”竟然有几十斤重，一整只乳猪端上来我和我的小伙伴们全都惊呆了。

    烤乳猪体内填充了很多当地特有的香料，别看乳猪卖相有点彪悍，吃起来还是相当可口的。切一片酥脆的烤猪皮，夹一块油而不腻的烤猪肉，再配上喷香的米饭，味道鲜香诱人，回味无穷。

    长这么大头一回经历这么重口味的美食体验，我这个资深老吃货还真有些吃不消，赶紧找些小菜吃吃，抚平一下激动的小心脏。

    我喜欢吃，喜欢体验世界各地的各种美食，但是从来不会刻意强调氛围和环境，典型的“糙爷们”不讲究，但来到山妍一定要体验一下类似池畔烛光晚餐这样的风雅晚餐。

    山里的傍晚特别凉爽，坐在池塘边临风赏月，品鉴美食，何等惬意。

    RIJSTTAFEL DINNER印尼传统特色套餐是我吃过菜类最多耗时最长的晚餐之一，一共40道菜，吃完一道上一道，真心是嘴巴赶不上肠胃的节奏。

    不仅菜品都是最正宗印尼传统美食，连服务员都一律穿着传统民俗服饰，以最传统的方式给你最地道的体验。

    印尼高大上传统美食有图有真相，跟我一样对吃情有独钟的小伙伴不妨尝尝看。

    金巴兰四季酒店的SUNRISE GAZEBO BREAKFAST 私人香槟早餐绝对堪称“土豪版凉亭早餐”，先不说早餐味道如何，光是环境就洋气到爆咯。

    所谓度假，就是理直气壮地过起像猪一样的生活，睡了吃吃了睡，早餐当午餐，午餐当晚餐，晚餐当年夜饭。 

    富豪们的生活习惯真是奇怪，大早起的就给喝香槟，偏偏遇到我这个酒精绝缘体，光闻味儿就到位了，喝一口立马就高，真是浪费了一桌的好酒啊。

    Sundara餐厅是金巴兰四季新开的一家顶级餐厅，供应世界各国美食，韩餐日餐做得那叫一个地道，着实让我这个无辣不欢的主儿过足了嘴瘾。

    BAAN BUA泰餐厅的芒果糯米饭、炸香蕉、椰子冰糕和泰式冰茶是非常不错的餐后种甜点， 

    恍惚间竟让我再次想起了五月天清迈街头的甘甜清新味道。

    龙虾夏季卷，奶油龙虾浓汤，烤龙虾焗龙虾，松露蛋黄，甜点与巧克力火锅，LOBSTER GAZEBO DINNER龙虾凉亭晚餐霸气十足。

    世道再难，也要好好吃饭，每个热爱生活的孩纸都是一枚不折不扣的吃货。

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