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奥运是一种交流——彩椒鸡肉串(击剑)

(2012-07-31 08:55:18)
标签:

summer的家

美食

步骤图解

做法

鸡肉串

分类: 肉食动物

奥运是一种交流——彩椒鸡肉串(击剑)


 

  现在最热门的话题莫过于奥运了,奥林匹克运动会以体育运动作为主要活动内容,是一个全世界的盛会,其目的在于沟通和了解,是和平和友谊的象征。

 

  所以奥运最重要的是一种交流,是否拿金牌并不重要。那种以拿金牌为荣、不拿金牌为耻,并要以拿金牌多少来证明一个国家是否强大的思想实在是违背了奥运的初衷。

 

  昨晚的奥运会女子重剑比赛中,来自辽宁的选手孙玉洁一路跷勇善战,最终在这项充满欧洲文化的运动中,赢得了一枚铜牌,虽有遗憾,但也欣慰。

 

  今天就上一道彩椒鸡肉串,祝贺我国运动员在奥运会上的精彩表现。一边吃着肉串,一边看着电视,让我们以轻松的心态来看待奥运会。

 

  击剑:在中世纪的欧洲,击剑与骑马、游泳、打猎、下棋、吟诗、投枪一起被列为骑士的七种高尚运动。为了研究和推动击剑技术的发展,欧洲各国纷纷成立击剑行会。西班牙被认为是现代击剑运动的摇篮,第一本击剑书籍就由两位西班牙教练编著。14世纪在西班牙、法国和意大利出现了一个令人炫目的骑士阶层,他们以精湛的剑术纵横天下,博得了广泛的美誉。此后各国贵族纷纷效仿,一时间成为上流社会的时尚,以致于发展到贵族之间解决纠纷,动辄拔剑相向,一剑定生死。

 

奥运是一种交流——彩椒鸡肉串(击剑)
 

  彩椒鸡肉串做法:

  1、  鸡胸肉切寸丁,加盐、胡椒粉、六月鲜酱油、料酒、耗油、香油抓匀,放入冰箱腌制一夜;

  2、  将青、红、黄椒切寸丁备用;

  3、  将鸡肉块、彩椒、洋葱按自己喜欢的顺序串好;

  4、  将欣和甜辣酱加色拉油混合,涂在肉串上;

  5、  烤箱200度预热,烤箱中层烤15分钟,撒少许熟芝麻即可。

 

  击剑: 一根利剑运动员手中上下翻舞,优雅活,充分体了了运动员良好的动作和敏捷的反应。

 

  营养:鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。


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