小小一只不起眼的土豆，营养却非常丰富，堪称是“十全十美的食物。 比如，土豆中蛋白质的含

 

量仅次于大豆，氨基酸含量几乎等同鸡蛋;土豆含维生素B1、B3、B6、C等，有些维生素还大大超过胡

 

萝卜、番茄和苹果;土豆还富含镁、钾、铁等矿物质，其中钾的含量比香蕉还高。此外，土豆虽含淀粉

 

较多，但热量并不高，加之含粗纤维较多，被称为理想的“减肥食品”。

 

   土豆由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。若是做菜的方法得当，就是天天吃土豆，只要能天天

 

变出花样来，也百吃不厌。不过，生活中人们除了知道土豆烧牛肉、炒土豆丝等外，似乎对土豆的其

 

它吃法知道不多。今天就给大家推荐18道做法非常简单，但烹制出的味道却是相当不错介绍几种较有风

 

味的土豆菜肴，下面就一起来学做吧。。。哪位JMS自认手拙？呵呵，土豆取材方便，价格低廉，就算

 

烹制失败，再来试一遍吧！

 

   
    

 

 

材料：土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜

做法：

1、土豆洗净、去皮、切片备用；肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用；面筋切片，青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。

2、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。

3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均匀，调入酱油上色，再加入面筋片、适量水和盐，炖至土豆软绵，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。

 

 竹桶土豆片——18道百吃不厌的土豆花样做法

 

18道百吃不厌的土豆花样做法：

 

巧炸薯条——在家DIY比KFC更胜一筹的香酥炸薯条

 

排骨炖土豆——贴心主妇必备15道冬季进补暖身菜

 

韩式土豆煎饼——土豆瘦身营养多

 

铁板土豆片——平民餐桌上的14道“人气王”菜式

 

西班牙土豆煎蛋——亲手打造浓郁地中海风情的美味！

 

 

咖喱土豆块——妈妈送给宝宝最好的卡通大餐：）

 

 

泡菜土豆丝——泡菜瘦身秘籍大公开

 

http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_ae_5_179.jpg

 

凉拌土豆丝——越吃越瘦的土豆减肥法

 

http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t_ae_3_182.jpg

 

孜然土豆——烧烤的味道炒出来

 

http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t__4_357.jpg

 

洋芋擦擦——粗粮细做农家饭

 

 

缤纷土豆泥——美的像花儿一样

 

 

蒜香黑胡椒土豆泥——夏季吃蒜正当时

 

葡萄干土豆泥——宝宝的土豆大餐

 

 

豆泥蛋黄小饼——别样月饼DIY：）

 

http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t__8_334.jpg

 

土豆炸酱面——招待朋友的快手饭

http://files.bettyskitchen.com.cn/bbs/files/thumbs/t__3_196.jpg

 

内“芯”的秘密与谁分享——炸薯球