一提起南瓜，大家的脑海里说不定就会跳出一个金黄色、胖墩墩、姿态可掬的卡通形象来。但并不

 

是每个人都知道。。。在天气渐凉的冬季，我为什么会推荐南瓜，让它成为您家冬季的当家菜吧，呵

 

呵。。。那就跟我一起来发现南瓜的可爱之处吧！

 

   南瓜不仅外形可爱、颜色活泼，而且富含糖类和淀粉，吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量也较低，

 

是女性补血、美肤、减肥之妙品。何况夏天胡吃海塞了一番冷热酸甜，到了气温渐低的秋冬季，确实

 

应该好好善待我们的胃。——此其一！

 

   南瓜等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A，它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作

 

用。气温渐凉，人也越来越不爱活动，南瓜既然可以活血，当然要好好利用。更可以借事物之名大吃

 

特吃，既减肥还可以疏通体内的营养运输通道。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、

 

末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群——此其二。

 

    南瓜中富含维生素B6和铁，这两样营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部

 

唯一的燃料，所以所南瓜能制造好心情。随着气温降低大张旗鼓地迎面而来，忧郁、沮丧、容易疲劳

 

等等坏情绪开始纠缠我们，让原本快乐的心变得不快乐起来，为身体保暖的同时，别忘了为你的情绪也加

 

件“保暖内衣”，好能快乐度过冬季——此其三。

 

    鸡肉中富含的硒可以使人觉得精神好，思绪协调。。。所以说今天做的这个豆豉南瓜焖鸡煲，不仅是

 

一道美味抗寒的暖身菜，更是一道让人快乐的菜，呵呵，配合豆豉的浓郁的香味，让我们怎么吃都不够，

 

呵呵。。。还犹豫什么，这样的快乐和美味兼得的菜肴，当然要跟家人朋友一起分享啦，嘿嘿！   

 

 

 

 

 

材料：南瓜、鸡翅

做法：

1、南瓜顶部刻成如图花纹，将南瓜做成煲状（这样的花纹好刻，不好取下来，呵呵，只好从底部开了一个口）；将中间的瓜子取出，将南瓜洗净备用。

 

2、鸡翅洗净剁成小块（用整鸡也可以的，我就是图方便，好剁，呵呵）。小锅中加入适量凉水，放入剁好的鸡块和几片生姜，煮开后捞出，用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）。

 

3、焯过水的鸡翅中依次加入料酒、姜粉、酱油、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、土豆淀粉、香油、香辣豆豉酱，拌匀备用。

 

4、将拌好的鸡块装入已经准备好的南瓜中，放入蒸锅中大火蒸45分钟到一个小时，根据鸡块的多少决定哦！因为南瓜底部开了一洞，漏的盘子中很多汤汁，不怕不怕，呵呵。。。我把这些汤汁倒到炒锅中，大火收汁到浓稠，淋在鸡块上了，呵呵

 

切开的样子，呵呵

 

南瓜中有了豆豉的味道，香S啦，呵呵

 

鸡块蒸的软烂，好好吃呢，要不要来一口，呵呵

 

3道营养美味的快乐南瓜菜：

 

南瓜片汤——多吃南瓜好处多

 

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南瓜饼——酥软甜糯美滋味

 

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12道馋死人不偿命的快乐鸡肉菜做法大揭密：

 

飘香黑椒烤鸡腿——9道感动味蕾的烤箱大餐

 

 

清香吮指鸡翅——让KFC汗颜的超级美味鸡翅

 

 

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酱烧鸡翅——适合上班族的懒人版鸡翅：）

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卤翅尖——极品美味自家做：）

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咖喱土豆鸡块——浓浓的东南亚风情

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蜜汁烤鸡翅——不止是孩子的最爱哦

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小土豆大盘鸡——我回来啦，赶紧上菜

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脆皮香辣炸鸡翅——宴客必备招牌菜

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蒜香烤鸡翅——宴客必备金牌烤翅

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剁椒鸡翅——夏天美味蒸出来

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